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Buffet froid BASIC LINE
Utilisation
Conditions d'utilisation
8
MODE D'EMPLOI
À propos de ce produit
Le buffet froid BASIC LINE est conçu pour les utilisations suivantes:
•
Présentation et maintien au froid de repas dans des bacs Gastronorm
(uniquement BASIC LINE SK)
•
Présentation et maintien au froid de repas portionnés (uniquement BASIC LINE EKV)
•
Présentation et maintien au froid de boissons
•
Distribution de repas et boissons
•
Buffets self-service
Le buffet froid BASIC LINE peut uniquement être utilisé pour la présentation et la distribution de
repas et aliments dans des récipients.L'appareil convient surtout pour l'utilisation dans la gastro-
nomie sociale (cliniques, maisons de retraite, garderies d'enfants), l'hôtellerie et la gastronomie
(banquets, traiteurs) ainsi que dans la gastronomie d'entreprise (cantines, restaurants universi-
taires).
Les utilisations suivantes ne sont pas admissibles:
•
Refroidissement de repas introduits chauds
•
Réfrigération permanente de repas (fonction de réfrigérateur)
•
Réfrigération d'un local
•
Transport de personnes avec ou sur cet appareil et ses pièces rapportées
•
Utilisation comme échelle de fortune, instrument de montée ou structure d'escalade
•
Transport ou stockage de substances/liquides dangereux ou toxiques
Environnement
BASIC LINE UK
L'appareil peut être utilisé à une température ambiante de +15 °C à +32 °C et humidité de l'air
normale (sans condensation) dans des locaux fermés ou des zones couvertes mais sans être
exposé aux intempéries. La température ambiante maximale pour laquelle la température de
consigne réglée est atteinte (au centre géométrique de la cuve réfrigérante) moyennant une
utilisation correcte du buffet froid se situe vers +32 °C.
BASIC LINE SK
L'appareil peut être utilisé à une température ambiante de +15 °C à +25 °C et humidité de l'air
normale (sans condensation) dans des locaux fermés ou des zones couvertes mais sans être
exposé aux intempéries.
BASIC LINE EKV
L'appareil peut être utilisé à une température ambiante de +15 °C à +25 °C et humidité de l'air
normale (sans condensation) dans des locaux fermés ou des zones couvertes mais sans être
exposé aux intempéries. L'humidité relative de l'air ne doit pas dépasser 60 %.
L'appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à 2000 m d'altitude.
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