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Buffet froid BASIC LINE
Charger l'appareil
MODE D'EMPLOI
Modèle d'appareil avec espace réfrigéré à réfrigération active par air pulsé
B.PRO recommande ce qui suit:
Malgré les bonnes propriétés de réfrigération de la réfrigération active par air pulsé, prérefroidir
l'appareil pendant environ 15 minutes.
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L'appareil est branché sur la prise de courant
– Démarrer la réfrigération à l'aide de l'interrupteur marche/arrêt "Réfrigération" 15 minutes
avant le chargement.
L'affichage LED de l'interrupteur marche/arrêt "Réfrigération" s'allume.
Les repas peuvent exclusivement être introduits dans la cuve réfrigérante dans des bacs
Gastronorm ou des bols.
– Toujours introduire les repas après refroidissement préalable.
L'appareil convient uniquement pour maintenir des repas froids et non pour refroidir des repas.
On obtient un effet de réfrigération optimal lorsque l'appareil est chargé avec le nombre maximal
de bacs Gastronorm, 3 ou 4 selon le modèle, ayant la profondeur maximale :
– BASIC LINE SK: GN 1/1-150
– BASIC LINE UK: GN 1/1-200
Dans ce cas, les repas sont proches du fond de la cuve réfrigérante et donc proches de la
réfrigération.
9
L'appareil est branché sur la prise de courant
9
Bacs à repas et repas prérefroidis
BASIC LINE SK
9
Appareil préalablement refroidi pendant env. 30 minutes
BASIC LINE UK
9
Appareil préalablement refroidi pendant env. 15 minutes
Avertissement!
Gel/Eclatement de bols ou bouteilles
Si des bols ou bouteilles sont placés directement sur le fond de la cuve réfrigérante, ils risquent
de geler et dans le pire des cas d'éclater. Les éclats projetés peuvent entraîner des blessures
graves, en particulier au niveau des yeux. Dans le pire des cas, ceci peut entraîner la perte totale
de la vue!
– Ne jamais déposer les bols et bouteilles directement sur le fond de la cuve, mais toujours sur
une clayette dans la cuve réfrigérante.
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