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Utilisation
Conditions d'utilisation
Caractéristiques du produit
A propos de ce produit
Le B.PROTHERM acier inoxydable réfrigéré est conçu pour les buts suivants:
Maintien au froid de repas dans des récipients Gastronorm ou de repas
dans de la vaisselle sur grilles Gastronorm
Transport de repas vers le point de distribution dans des récipients Gas-
tronorm
Le B.PROTHERM acier inoxydable réfrigéré n'est pas adapté au refroidisse-
ment de vaisselle et repas introduits chauds, ni à la réfrigération permanente
de repas (fonction réfrigérateur). Il ne peut pas être utilisé pour réfrigérer un
local.
L'appareil convient surtout pour utilisation dans la gastronomie sociale (cli-
niques, maisons de retraite, garderies d'enfants), l'hôtellerie et la gastronomie
(banquets, traiteurs) ainsi que dans la gastronomie d'entreprise (cantines,
restaurants universitaires).
Le transport de personnes avec ou sur cet appareil et ses pièces rapportées
est interdit. L'appareil ne doit pas être utilisé comme "échelle de fortune" ni
comme appareil d'escalade (enfants) (danger de basculement).
L'appareil ne peut pas être utilisé pour le transport ou le stockage de subs-
tances/liquides dangereux ou toxiques.
Environnement
L'appareil peut être utilisé à une température ambiante de +15 °C à +32 °C
et humidité de l'air normale (sans condensation).
Initiation de tiers
Si l'appareil est prêté à des tiers, ces personnes doivent être instruites de la
manipulation sûre de l'appareil et leur attention attirée sur les dangers pos-
sibles.
Généralités
Le B.PROTHERM acier inoxydable réfrigéré est construit de manière stan-
dard en acier inoxydable.
Le corps de l'appareil est à double paroi et isolé.
La face avant de l'appareil est fermée par une porte d'appareil isolée à double
paroi. La porte d'appareil amovible au besoin est équipée d'une fermeture à
genouillère.
Des B.PROTHERM en matière plastique peuvent être placés sur les boutons
d'empilage à la face supérieure de l'appareil.
De manière standard, le train de roulement du B.PROTHERM acier inoxy-
dable réfrigéré est constitué de 2 roues pivotantes avec frein et de 2 roues
fixes.
Le B.PROTHERM acier inoxydable réfrigéré est équipé d'une réfrigération
active à air pulsé pour laquelle l'air refroidi est mis en circulation à l'intérieur
de l'appareil à l'aide d'un ventilateur.
Les modèles d'appareil suivants sont proposés:
BPT 1020 EUK: 14 paires de glissières à l'intérieur de l'appareil
BPT 1220 EUK: 20 paires de glissières à l'intérieur de l'appareil
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B.PROTHERM acier inoxydable réfrigéré
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