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Normes, directives, sigle de qualité
DIN EN 12571: Matériaux et objets en contact avec les repas – Unités de
transport pour repas préparés dans des récipients pour repas – Exigence
thermiques et hygiéniques et procédés de contrôle.
DIN 18865-9: Appareils pour grandes cuisines, installations de distribution,
intérieurs d'armoires en exécution standard et spéciale hygiène.
DIN 18867-7: Appareils pour grandes cuisines – appareils mobiles – chariots
de transport et de distribution de repas.
EN 60335-1: Sécurité des appareils électriques à usage domestique et simi-
laire; partie 1: Exigences générales.
DIN EN 60335-2-89: Sécurité des appareils électriques à usage domestique
et similaire ; partie 2-89: Exigences particulières pour appareils de réfrigéra-
tion/congélation professionnels avec module condenseur ou compresseur à
moteur intégré ou séparé.
DIN EN 60529: Degrés de protection de l'enveloppe (code IP).
DIN 66075-3: Installations pour la gastronomie; plateaux à insérer
Règlement DGUV 110-003: Règle BG: Travaux dans des cuisines.
BGV A3 (VBG 4):: Prescriptions de prévention des accidents pour installa-
tions et moyens d'exploitation électriques.
Marquage CE
L'appareil est conforme aux directives suivantes :
2006/42/CE "Directive du Parlement européen et du Conseil concernant
le rapprochement des législations des États membres relatives aux
machines"
2014/30/EU "Directive du Parlement européen et du Conseil concernant
le rapprochement des législations des États membres relatives à la com-
patibilité électromagnétique"
2014/35/EU "Directive du Parlement européen et du Conseil concernant
le rapprochement des législations des États membres concernant la mise
à disposition sur le marché du matériel électrique destiné à être employé
dans certaines limites de tension"
2011/65/EU "Directive du Parlement européen et du Conseil concernant
le rapprochement des législations des États membres relative à la limita-
tion de l'utilisation de certaines substances dangereuses dans les équi-
pements électriques et électroniques"
2014/68/EU "Directive du Parlement européen et du Conseil relative à
l'harmonisation des législations des États membres concernant la mise à
disposition sur le marché des équipements sous pression"
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B.PROTHERM acier inoxydable réfrigéré
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