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B.PROTHERM acier inoxydable réfrigéré
Contenu
A propos de ce produit
Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Conditions d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Caractéristiques du produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Modèle standard. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Options/accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Principe de fonctionnement
Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Sécurité
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
A propos de ce produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Manipulation et fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Nettoyage et entretien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Réparation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Normes et directives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Transport
Contrôler/régler les dommages de transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Etendue de la livraison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Déballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Eliminer le matériel d'emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Mise en service
Conditions préalables à l'exploitation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Première mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Raccorder l' appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Manipulation et fonctionnement
Vue d'ensemble de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Régulation de température – vue d'ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Régler la température de consigne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Dégivrer manuellement l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Acquitter l'alarme de température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Prérefroidir l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ouvrir la porte de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Fermer la porte de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Remplir l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Maintenir des repas au froid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Interrompre le fonctionnement de réfrigération (mode d'attente) et le
relancer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Enlever les repas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Amener l'appareil au nouveau lieu d'installation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Rouler sur des rampes, creux, surfaces inclinées . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Mise hors service
Mise hors service de l' appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Aide en cas de problème
L'affichage de température ne s'allume pas lorsque la porte de l'appareil
est fermée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
L'indicateur de température s'allume, mais les repas ne sont pas
suffisamment maintenus au froid. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Les repas sont à des températures fortement différentes . . . . . . . . . . . 25
Accumulation accrue d'eau de condensation dans le bac collecteur
d'eau de condensation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
L'indicateur de température de la régulation de température clignote –
dépassement de température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
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