MKN FlexiChef Notice D'utilisation page 72

Utilisation de l'appareil
Réglage
Durée de cuisson
commandée par la
température à cœur
Condition préalable Couvercle ouvert
72
Possibilité de réglage
Touche Température à cœur
De 20 à 99 °C
Démarrage du rôtissage par zones
Le palier de cuisson, la durée de cuisson et la température de
cuisson sont réglables individuellement pour chaque zone. Pour
ce faire, les zones démarrées doivent être arrêtées
préalablement.
Afin de parvenir à une cuisson optimale, les différences de
température entre des zones voisines ne doivent pas dépasser
30 °C.
Menu Cuisson manuelle affiché
1. Effleurer le mode de cuisson du rôtissage par zones.
Le menu Sélection de zones est affiché.
2. Effleurer les zones à chauffer.
La fenêtre Zones est affichée.
3. Procéder aux réglages de toutes les zones.
Les fenêtres Zones indiquent les réglages effectués.
4. Effleurer la touche « Start » dans la barre d'information.
La cuve chauffe.
La touche « Start » est remplacée par la touche « Stopp ».
Les champs Start/Stopp sont activés.
5. Attendre que la température de cuisson de la zone soit atteinte.
Un signal retentit.
L'affichage Température de fonctionnement se colore en
orange.
Toutes les zones peuvent être démarrées indépendamment les
unes des autres.
La température réelle de la surface à rôtir dans l'une des zones
démarrées peut être affichée par l'effleurement du champ
Température de cuisson .
6. Effleurer le champ Start/Stopp de la zone.
Le champ Start/Stopp se colore en rouge et il affiche « Stop ».
La durée de cuisson est actualisée.
7. Mettre en place les aliments à cuire.
Le rôtissage par zones est démarré.
Notice d'utilisation
Explication
Réglée par pas de progression de 1 degré,
la durée de cuisson pouvant être
commandée par la température à cœur
dans une zone