Conditions préalables Friture terminée
4.6.8 Utilisation de la régénération
Possibilités de réglage du mode de cuisson en régénération :
Réglage
Palier de cuisson
Huile de friture liquide
Couvercle complètement ouvert
Récipient adéquat, placé en dessous
1. Déverser l'huile de friture en basculant la cuve.
2. Récupérer l'huile de friture altérée dans un récipient approprié
conformément aux règlement régissant les substances polluantes
et l'éliminer comme il faut.
L'huile de friture est vidangée.
b
c
d
e
f
Figure: Mode de cuisson en régénération
a Touche « Start »
b Fenêtre Mode de cuisson
c Champ Mode de cuisson
Sur un palier de cuisson
-
Notice d'utilisation
a
Possibilité de réglage
Très sensible
Sensible
Normal
Dur
Très dur
Maximal
Utilisation de l'appareil
d Champ Température de cuisson
e Champ Durée de cuisson
f Champ Palier de cuisson
Explication
Dureté des aliments à cuire
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