Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Tab. 3
EXEMPLOS DE EMBALAMENTO EM ATMOSFERA CONTROLADA
PRODUTO
Fatiados
Assado
Cerveja/Bebidas em lata
Biscoitos e produtos de forno
Café
Carne fresca
Carnes e especiarias liofilizadas
Carne moída
Chocolate
Queijo fresco/ Mozarela
Queijo de massa dura /Nata/Manteiga/Margarina
Salada fresca/ salsinha
Iogurte / Massa folhada
Leite em pó
Fermento seco em pó
Mel
Toucinho fatiado
Pão de forma / Pão
Pão tostado / Torradas
Massa
Massa fresca / tortellini / Lasanha
Batatas / Batatas fritas / Snacks / Lúpulo
Peixe Azul
Peixe branco
Pizza
Frango
Tomates
Pré-cozidos
Frios ensacados
Escalopes: fatias
Sumos de fruta
Trutas / Peixe de criação
Vinho / Óleo
OXIGÉNIO % (O2)
-
80
-
-
-
70/80
-
-
-
-/-
-
-
-
-
-
2
-
-
-
-
-
-
-
30
-
-
4
-
-
70
-
-
-
ANIDRIDO
CARBÓNICO %
(CO2)
20
20
100
100
100
30/20
-
-
100
20/-
-
50
100
30
100
1
35
100
80
-
70/100
60
40
30
75
4
80
20
20
-
100
-
AZOTO %
(N2)
80
-
100
100
-/-
100
100
-
80/100
100
50
-
70
100
97
65
-
20
100
30
100
40
30
70
25
92
20
80
10
100
-
100
Publicité
