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Gaggenau BX 480 611 Notice D'utilisation page 56

Four double
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Plat
Accessoires Niveau
Focaccia
Tôle de cuis-
son +
papier cuis-
son
Baguette à l'ail/aux
Tôle de cuis-
fines herbes
son +
papier cuis-
son
Feuilleté
Tôle de cuis-
son +
papier cuis-
son
Brioche tressée
Tôle de cuis-
son +
papier cuis-
son
Petits pains, pré-
Tôle de cuis-
cuits
son +
papier cuis-
son
Petits pains,
Tôle de cuis-
surgelés
son +
papier cuis-
son
Petits pains,
Tôle de cuis-
frais (de 50 g)
son +
papier cuis-
son
Produits de boulan-
Tôle de cuis-
gerie salés,
son +
surgelés
papier cuis-
son
Croissants,
Tôle de cuis-
surgelés
son +
papier cuis-
son
*
Préchauffez l'appareil à la température indiquée. Au moment d'enfourner les aliments, baissez la température au second
niveau indiqué.
**
Désactivez la fonction Préchauffage dans les réglages de base.
Réglages de base
(Voir le chapitre
56
Température
en °F (°C)
2 (3)
410 (210)
2 (3)
390 (200)
2 (3)
390 (200)
2 (3)
330 (165)
2 (3)
340 (170)
2 (3)
410 (210)
2 (3)
390 (200)
2 (3)
355 (180)
2 (3)
390 (200)
2 (3)
480 / 390*
(250 / 200*)
2 (3)
390 (200)
2 (3)
340 (170)
: Réglages de base> signal/durée du chauffage > Chauffage avec un signal)
Mode de
Temps de
Remarques
cuisson
cuisson
en min.
N
15 - 20
Garnissez-la avec différents ingrédients,
par ex. des herbes, du sel marin, des oli-
ves, des filets d'anchois, des oignons, du
jambon, des tomates ou du fromage.
N
8 - 10
H
20 - 25
Conseil recette : garnissez-le avec du fro-
mage de brebis et du fromage féta.
H
20
I
30
Sans préchauffage, n'ouvrez pas la porte
de l'appareil.
N
8 - 10
H
8 - 10
H
10 - 12
N
10 - 12
N
15 - 20
H
10 - 12
N
15 - 25

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