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Plat
Accessoires Niveau Température
Croûtons
Tôle de cuis-
son
Meringues
Moule
gratinées
démontable
Pruneaux secs
Tôle de cuis-
enrobés de lard
son + papier
cuisson
*
Retournez les aliments à cuire à mi-cuisson.
**
Faites gratiner jusqu'à obtenir la coloration souhaitée.
Mode de
en °F (°C)
cuisson
2 (3)
355 (180)
2 (3)
430 - 480
(220 - 250)
3 (4)
390 (200)
Temps de cuisson
en min.
H
15*
Q
4 - 5**
Q
8 - 10
Remarques
Conseil recette : mélangez du pain
blanc frais avec de l'huile d'olive, de
l'ail et des aiguilles de romarin.
N'utilisez pas trop d'huile et ajoutez-la
au dernier moment, sinon les croûtons
se gorgeront d'huile. Retournez plu-
sieurs fois.
Restez près de l'appareil pour veiller à
ce que la meringue ne brunisse pas
trop.
Également excellent avec des dattes
ou des abricots.
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