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Tournebroche
Le tournebroche est idéal pour le rôtissage, comme
pour préparer du rôti roulé et de la volaille. La viande
sera bien croustillante et dorée.
Vous pouvez utiliser le tournebroche dans tous les
modes de fonctionnement. Les modes de cuisson « Gril
à plat » ou « Chaleur de voûte » permettent d'obtenir les
meilleurs résultats.
Remarque : Le mode Tournebroche est uniquement
disponible dans le four inférieur.
9
ATTENTION
Ne pas utiliser la sonde thermométrique associée
au tournebroche.
Préparation
1
Emboîter les deux supports dans les douilles de la
lèchefrite à grille. Le moteur est situé du côté
gauche.
2
Emboîter la griffe droite sur le tournebroche et
visser à fond.
3
Placer l'aliment à cuire au milieu du tournebroche.
Fixer les parties qui retombent (ailes par exemple)
afin qu'elles ne soient pas en contact avec la
résistance du gril.
4
Emboîter la griffe gauche sur le tournebroche et
visser à fond.
28
5
Poser le tournebroche sur les supports. Encliqueter
le carré dans la partie moteur.
6
Insérer au niveau le plus bas du four la lèchefrite à
grille avec le tournebroche . L'axe d'entraînement
doit se verrouiller dans l'orifice situé au fond du
four.
Activer la broche à rôtir
1
Réglez le mode de cuisson et la température de
votre choix.
2
Touchez le symbole
m
. La rôtisserie est activée.
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