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Position Fonction/mode
Z
11
Gril grande surface +
air pulsé
Q
12
Gril à plat
S
13
Gril compact
T
14
Fonction pierre à cuire
U
15
Fonction sauteuse
V
16
Fermentation
W
17
Décongélation
X
18
Maintien au chaud
t
S
Réglages de base
œ
Autonettoyage pyrolyse
Température
50 - 300 °C
Température de référence 220 °C
50 - 300 °C
Température de référence 220 °C
50 - 300 °C
Température de référence 220 °C
50 - 300 °C
Température de référence 250 °C
50 - 220 °C
Température de référence 180 °C
30 - 50 °C
Température de référence 38 °C
40 - 60 °C
Température de référence 45 °C
30 - 120 °C
Température de référence 70 °C
485 °C
Application
Chauffage uniforme pulsé pour de la viande, volaille et
du poisson entier.
Griller des morceaux de viande peu épais, des saucisses
ou des filets de poisson. Gratins.
Seule la surface centrale de la résistance du gril est
chauffée. Griller des petites quantités en économisant
de l'énergie.
Uniquement avec la pierre à cuire (accessoire spécial)
Pierre chauffée par le dessous, pour des pizzas, pains
ou petits pains croustillants, comme dans un four en
pierre..
Uniquement avec la sauteuse (accessoire spécial)
Sauteuse en fonte pour de grandes quantités de viande,
pour les grands rôtis de repas festifs ou pour les gratins.
Laisser lever : pour de la pâte à la levure du boulanger et
du levain.
La pâte lève nettement plus rapidement qu'à la tempéra-
ture ambiante. Le réglage optimal de température pour
de la pâte à la levure est 38°C.
Décongélation uniforme et douce.
Pour des légumes, de la viande, du poisson et des fruits.
Maintenir des mets au chaud, préchauffer de la vaisselle
en porcelaine.
Dans les réglages de base, vous pouvez adapter votre
appareil de manière individuelle.
Autonettoyage
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