Längerer Stillstand Des Geräts; Tipps Für Den Gebrauch; Wartung; Empfehlungen Für Die Wartung - Angelo Po 191BR1GA Manuel D'utilisation Et D'installation

LÄNGERER STILLSTAND DES GERÄTS
Verfahren Sie folgendermaßen, falls das Gerät län-
gere Zeit nicht eingesetzt werden soll:
1 - Den Gasabsperrhahn schließen und die Haupt-
stromversorgung ausschalten..
2 - Reinigen Sie das Gerät und die angrenzenden
Zonen akkurat.
TIPPS FÜR DEN GEBRAUCH
Wichtig
Das Gerät dient zum Schmoren (Schmorbraten,
Fleisch in Soße, Tunken usw.). Jeder andere
Gebrauch ist als zweckwidrig anzusehen.
Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu ge-
währleisten, sollten folgende Ratschläge befolgt
werden:
– Verwenden Sie ausschließlich das vom
Hersteller angegebene Zubehör.
– Sicherstellen, dass der Wasserstand nie die
angezeigte Marke (A) übersteigt.
– Das Gerät nicht zum Frittieren von Speisen
verwenden.
IT IT
EMPFEHLUNGEN FÜR DIE WARTUNG
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand maxima-
GB GB
ler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie die vom Herstel-
ler vorgesehenen planmäßigen Wartungsarbeiten
ausführen. Gute Wartung zahlt sich durch optimale Lei-
DE DE
stungen, längere Betriebsdauer und eine konstante
Wahrung der Sicherheitsanforderungen aus.
FR FR
Vorsicht - Achtung
Vor Ausführung eines Wartungseingriffs alle
ES ES
vorgesehenen Sicherheitseinrichtungen ein-
schalten und in Erwägung ziehen, ob die ange-
messene Unterrichtung
Personals und der in der Nähe tätigen Personen
erforderlich ist. Den Gashahn und den Wasser-
hahn schließen, die Spannungsversorgung mit
dem Trennschalter unterbrechen und den Zu-
gang zu allen Einrichtungen verhindern, die,
wenn sie aktiviert werden, zur Entstehung von
unerwarteten Gefahrensituationen führen und
die Sicherheit und der Gesundheit von Perso-
nen beeinträchtigen könnten.
Deutsch

WARTUNG

des ausführenden
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3 - Tragen Sie eine hauchdünne Schicht Lebens-
mittelöl auf die Edelstahlflächen auf.
4 - Führen Sie sämtliche Wartungsarbeiten aus.
5 - Das Gerät mit einer Schutzhülle abdecken;
hierbei einige Öffnungen für die Luftzirkulation
lassen.
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Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz und
bei Bedarf zu reinigen:
– Der Außenmantel
– Das Becken (siehe Seite 15)
– die Zubehörteile (siehe Seite 15)
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen (siehe
Seite 15)
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen folgen-
de Arbeiten von erfahrenen und autorisierten Be-
dienern ausgeführt werden:
– Kontrolle des Gasdrucks und der Dichtigkeit der
Anlage
– Überprüfung der Funktionsfähigkeit des Sicher-
heits-Thermoelements
– Überprüfung der Funktionsfähigkeit und, bei Be-
darf, Reinigung des Abzugsrohrs
– Funktionstüchtigkeit der Stromanlage prüfen
– Funktionsprüfung der Mikroschalter
IDM-39616001100.tif
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