Längerer Stillstand Des Geräts; Tipps Für Den Gebrauch; Wartung; Empfehlungen Für Die Wartung - Angelo Po 090FT1E Manuel D'utilisation Et D'installation

LÄNGERER STILLSTAND DES GERÄTS
Verfahren Sie folgendermaßen, falls das Gerät län-
gere Zeit nicht eingesetzt werden soll:
1 - Das Gerät mit seinem Trennschalter vom
Hauptstromnetz trennen.
2 - Reinigen Sie das Gerät und die angrenzenden
Zonen akkurat.
TIPPS FÜR DEN GEBRAUCH
Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu gewähr-
leisten, sollten folgende Ratschläge befolgt werden:
– Verwenden Sie ausschließlich das vom Herstel-
ler angegebene Zubehör.
– Das Gerät nicht zum Frittieren mit Öl über-
schwemmen.
– Das Gerät nicht zum Beheizen von Töpfen oder
Pfannen benutzen, da hierdurch die Oberfläche
der Bratplatte beschädigt würde.
– Das Gerät nicht zum Braten von tiefgefrorenen
Speisen verwenden, da die Oberfläche der Brat-
platte durch den Temperaturunterschied beschä-
digt werden kann (nur bei verchromten Platten
EMPFEHLUNGEN FÜR DIE WARTUNG
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand maxima-
ler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie die vom Herstel-
ler vorgesehenen planmäßigen Wartungsarbeiten
ausführen. Gute Wartung zahlt sich durch optimale Lei-
stungen, längere Betriebsdauer und eine konstante
Wahrung der Sicherheitsanforderungen aus.
Vorsicht - Achtung
Vor jedem Wartungseingriff müssen sämtliche
vorgesehenen Sicherheitsvorrichtungen akti-
viert werden. Überlegen Sie, ob es notwendig
ist, das arbeitende Personal und die in der
Nähe befindlichen Personen auf angemesse-
ne Weise zu informieren. Insbesondere mit
dem Trennschalter die Stromzufuhr unterbre-
chen und den Zugang zu allen Vorrichtungen
verhindern, die bei Einschaltung zu Situatio-
nen mit unerwarteter Gefährdung der Sicher-
heit und Gesundheit von Personen führen
können.
3 - Tragen Sie eine hauchdünne Schicht Lebens-
mittelöl auf die Edelstahlflächen auf.
4 - Führen Sie sämtliche Wartungsarbeiten aus.
5 - Das Gerät mit einer Schutzhülle abdecken;
hierbei einige Öffnungen für die Luftzirkulation
lassen.
und Platten aus Verbundstoff).
– Die Oberfläche der Platte gegen Kratzer und Stö-
ße schützen, um nicht ihre Eigenschaften zu ver-
ändern und um die Hygiene der zubereiteten
Speisen zu gewährleisten.
– Ausschließlich Metallwerkzeuge zur Handhabung
der Speisen auf der Bratplatte verwenden (nur bei
verchromten Platten und Platten aus Verbundstoff).
– Das Gerät und den umliegenden Bereich
stets sauber halten.
– Zum Reinigen nur lebensmitteltaugliche
Reiniger verwenden.

WARTUNG

Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz und
bei Bedarf zu reinigen:
– die Platte (siehe S. 14)
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen (siehe
S. 14)
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen folgen-
de Arbeiten von erfahrenen und autorisierten Be-
dienern ausgeführt werden:
– Funktionsprüfung des Sicherheitsthermostats
(nur bei verchromten Platten)
– Funktionstüchtigkeit der Stromanlage prüfen
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