Längerer Stillstand Des Geräts; Tipps Für Den Gebrauch; Wartung; Empfehlungen Für Die Wartung - Angelo Po 191BR2EA Manuel D'utilisation Et D'installation

LÄNGERER STILLSTAND DES GERÄTS
Verfahren Sie folgendermaßen, falls das Gerät län-
gere Zeit nicht eingesetzt werden soll:
1 - Das Gerät mit seinem Trennschalter vom
Hauptstromnetz trennen.
2 - Reinigen Sie das Gerät und die angrenzenden
Zonen akkurat.
TIPPS FÜR DEN GEBRAUCH
Wichtig
Das Gerät dient zum Schmoren (Schmor-
braten, Fleisch in Soße, Tunken usw.). Je-
der andere Gebrauch ist als zweckwidrig
anzusehen.
Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu ge-
währleisten, sollten folgende Ratschläge befolgt
werden:
– Verwenden Sie ausschließlich das vom Herstel-
ler angegebene Zubehör.
– Sicherstellen, dass der Wasserstand nie die an-
gezeigte Marke (A) übersteigt.
– Das Gerät nicht zum Frittieren von Speisen ver-
wenden.
EMPFEHLUNGEN FÜR DIE WARTUNG
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand maxi-
maler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie die vom
Hersteller vorgesehenen planmäßigen Wartungsar-
beiten ausführen. Gute Wartung zahlt sich durch op-
timale Leistungen, längere Betriebsdauer und eine
konstante Wahrung der Sicherheitsanforderungen
aus.
Vorsicht - Achtung
Vor Ausführung eines Wartungseingriffs alle
vorgesehenen Sicherheitseinrichtungen ein-
schalten und in Erwägung ziehen, ob die ange-
messene Unterrichtung des ausführenden
Personals und der in der Nähe tätigen Perso-
nen erforderlich ist. Insbesondere den Was-
serhahn schließen, die Spannungsversorgung
mit dem Trennschalter unterbrechen und den
Zugang zu allen Einrichtungen verhindern,
3 - Tragen Sie eine hauchdünne Schicht Lebens-
mittelöl auf die Edelstahlflächen auf.
4 - Führen Sie sämtliche Wartungsarbeiten aus.
5 - Das Gerät mit einer Schutzhülle abdecken;
hierbei einige Öffnungen für die Luftzirkulation
lassen.

WARTUNG

die, wenn sie aktiviert werden, zur Entstehung
von unerwarteten Gefahrensituationen führen
und die Sicherheit und Gesundheit von Perso-
nen beeinträchtigen könnten.
Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz und
bei Bedarf zu reinigen:
– Der Außenmantel
– Das Becken (siehe S. 14)
– die Zubehörteile (siehe S. 14)
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen (siehe S.
14)
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen folgen-
de Arbeiten von erfahrenen und autorisierten Bedie-
nern ausgeführt werden:
– Funktionstüchtigkeit der Stromanlage prüfen
– Funktionsprüfung der Endschalter der Bratpfanne
– Kontrollieren, ob der Sicherheitsthermostat ein-
wandfrei funktioniert.
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A
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