Steba DG 40 Mode D'emploi page 74

Instellingen
Selecteer een individueel programma zoals hieronder beschreven. Tijdens bedrijf
worden de cijfers en symbolen worden op het display weergegeven.
Wanneer de deur open is, wordt het programma onderbroken en zal het worden
voortgezet zodra de deur is gesloten.
1) Stomen
Druk op en gebruik de knoppen
Druk op , de code E-1 verlicht. Gebruik de knoppen
programma van E-1 tot E-9 te selecteren en start met
∙ Vitaminen, mineralen en smaak worden behouden.
∙ Bij het stomen wordt een maximum van ongeveer 100 ° C bereikt, waarin bijna al
het voedsel kan worden gekookt.
∙ Het eten is niet bruin.
∙ Om te garanderen dat de stoom alle zijden van het voedsel kan bereiken, moet een
geperforeerde schaal of een geperforeerde aluminium bak op het rooster worden
gebruikt.
∙ Duw de opvangbak altijd op het laagste niveau zodat druipende vloeistof kan wor-
den opgevangen.
∙ De andere containers kunnen op elk niveau worden geplaatst, maar er moet een
minimale afstand van 3 cm tot het plafond zijn om te garanderen dat er voldoende
stoom in de container kan komen.
∙ Bij het bereiden van bevroren voedsel moet de kooktijd overeenkomstig worden
verlengd.
74
om het symbool
.
te selecteren.
om het gewenste