Steba DG 40 Mode D'emploi page 53

Temps et températures de cuisson prédéfiné :
Le temps s'écoule lorsque le température est atteinte dans la chambre de cuisson.
Code
E – 1
E – 2
E – 3
E – 4
E – 5
E – 6
E – 7
E – 8
E – 9
* Le temps et la température peuvent être réglés individuellement dans le program-
me DIY.
Les temps et températures indiqués sont approximatifs et dépendent de:
o Aliments frais ou surgelés
o Refroidissé ou en température ambiante
o Consistance
o Habitude de manger
o Récipients de cuisson (les récipients à parois épaisses dissipent la chaleur)
Temps de cuisson approximatifs à 100 ° C:
Poisson
Cabillaud
Saumon
Carpe
Lotte
* Les coquillage ouvertes avant la cuisson à la vapeur ou non ouvertes après la cuis-
son à la vapeur sont gâtées. En aucun cas manger!
Légumes
Fleurette de Chou-
fleur
Haricots
Carottes, partagé
Chou de Bruxelles
Temps en Min.
10
12
14
16
20
25
30
35
40
Minutes
10
10 – 12
16 – 20
10 - 12
Minutes
10
10
10 - 12
14 - 16
Température en °C
100
100
100
100
100
100
100
100
100
Coquillage
Crevette
Crabe
Chou-rave
Pommes de terre,
coupé en quatre
Panais
Asperge
Minutes
10 – 12*
10
6 - 8
Minutes
10 - 12
20 - 25
12 - 14
16 - 20
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