Table des Matières
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NOTICE DESTINÉE A L'INSTALLATEUR
1.5
Raccordement gaz :
1.5.1 Raccordement gaz :
Les appareils sont conçus pour être installés à poste fixe.
Le raccordement gaz est réalisé en tube rigide. Le circuit doit obligatoirement comporter en amont :
- Une vanne par appareil permettant de l'isoler de l'ensemble.
- Un détendeur par appareil dans le cas du butane - propane.
- Une vanne d'arrêt générale.
- Une vanne d'asservissement à la ventilation suivant la réglementation locale en vigueur.
Toute intervention sur un appareil doit être confiée exclusivement à un
installateur qualifié en cuisine professionnelle.
Dans le cas d'un raccordement de l'appareil par tuyau flexible gaz, le
point de raccordement doit se situer à l'extérieur de l'appareil. Pour ce
faire, mettre en place une rallonge en tube rigide (disponible en option).
L'appareil est réglé en usine selon le gaz indiqué lors de la commande. Avant toute
intervention, vérifier que ces réglages (voir plaque signalétique) correspondent bien à la
réservation disponible en contrôlant notamment les pressions et les débits gaz disponibles.
1.5.2 Branchement gaz :
Dessus gaz / four gaz - raccordement gaz en tube 20/27.
Dessus gaz / autres soubassements, salamandre - raccordement gaz en tube 15/21.
1.6
Raccordement électrique :
1.6.1 Tableau de puissance : L'ensemble de l'installation électrique doit être
préalablement contrôlé et en conformité avec la norme NFC 15100.
Il est impératif de prévoir le bon dimensionnement de la ligne d'arrivée de courant. Le
tableau suivant donne le courant en ligne et la section mini du câble d'alimentation.
CAPIC - QUIMPER France
Tél. : 02 98 64 77 00
Fax : 02 98 52 06 47
Email : capic@capic-fr.com
NOTICE N° 2901.0519
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