CAPIC 700 Serie Mode D'emploi
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Voir aussi pour 700 Serie:
- Notice utilisateur (90 pages) ,
- Mode d'emploi (59 pages)
Table des Matières
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G a m m e s 7 0 0 - 8 0 0 - 9 0 0 - 1 0 0 0
GAMMES
700
60 Litres
60 Litres
800
100 Litres
150 Litres
100 Litres
900
150 Litres
235 Litres
80 Litres
PILOTE
150 Litres
240 Litres
150 Litres
1000
235 Litres
Il est impératif de prendre parfaitement connaissance des consignes de réception, installation,
utilisation, d'entretien et de maintenance : se référer aux chapitres concernés.
CAPIC - QUIMPER France
Tél. : 02 98 64 77 00
Fax : 02 98 52 06 47
Email : capic@capic-fr.com
MARMITES
CHAUFFE DIRECTE
Gaz
Electrique
-
-
-
-
W384021
-
W384022
W384012
W294021
W294011
W294022
W294012
W294023
-
-
-
W296111
W296101
W296113
-
W404022
W404012
W404023
-
BAIN-MARIE
Gaz
-
-
W384121
W384122
W294121
W294122
W294124
-
W296214 / W296215
W296201 / W296207
W296211
W296213 / W296209
W296203 / W296208
W404122
W404124
NOTICE N° 2940.0714
Electrique
W344101
W384101
W384111
W384112
W294111
W294112
W294114
W404112
W404114
Page 1
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Table des Matières
Manuels Connexes pour CAPIC 700 Serie
Sommaire des Matières pour CAPIC 700 Serie
- Page 1 W404114 Il est impératif de prendre parfaitement connaissance des consignes de réception, installation, utilisation, d’entretien et de maintenance : se référer aux chapitres concernés. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 1 Email : capic@capic-fr.com...
- Page 2 2 - RACCORDEMENT 3 - ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS GAZ 4 - MAINTENANCE PIÈCES DÉTACHÉES SCHÉMAS ELECTRIQUES CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 2 Email : capic@capic-fr.com...
- Page 3 190 Kg 235 Kg 200 Kg 1000 235 Litres 215 Kg 225 Kg 230 Kg CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 3 Email : capic@capic-fr.com...
- Page 4 NOTICE DESTINÉE A L’UTILISATEUR CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 4 Email : capic@capic-fr.com...
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Page 5: Nettoyage Avant Service
Avant tout déplacement de l’appareil, attendre son complet refroidissement, ôter tout récipient et effectuer la vidange de la cuve si nécessaire. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00... -
Page 6: Utilisation
La poignée du robinet de vidange est articulée et rabattable. Le robinet est fermé lorsque la poignée se trouve à 90° sur la droite ou sur la gauche. Le robinet est ouvert lorsque la poignée se trouve dans l'axe. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00... -
Page 7: Allumage Du Brûleur
La marmite bain marie comporte les organes des robinetteries eau et de vidange identiques à la marmite chauffe directe. Les commandes comprennent une carte électronique doseur d’énergie ainsi qu’une valve de sécurité. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 7 Email : capic@capic-fr.com... -
Page 8: Mise En Service
Régler le cycle de chauffe par appui sur les touches 2 et 3 de la carte électronique. L’afficheur 4 visualise par palier de 10 % puis 5 % le pourcentage de chauffe. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00... -
Page 9: Extinction
2.4.1 Identification des commandes : 1 - Doseur d’énergie 2 - Voyant sous tension (orange) 3 - Voyant marche (vert) CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 9... -
Page 10: Mise En Service De La Marmite Chauffe Directe Électrique
Le point digit de droite sur l’afficheur 4 est allumé pendant les périodes de chauffe. Arrêt de l’appareil par appui sur la touche 1. Le voyant associé s’éteint ainsi que l’afficheur 4. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00... -
Page 11: Conduite De La Chauffe De La Marmite Bain Marie Électrique
Une impulsion sur les touches 7 ou 8 permet d’afficher pendant quelques secondes la température réelle. Arrêt de la carte par appui sur la touche 6. L’afficheur s’éteint. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00... -
Page 12: Fonctionnement En Mode Séquentiel
La chauffe régulée alors autour d’une température de consigne tout en étant assujettie à une régulation séquentielle. Arrêt de la carte par appui sur la touche 6. L’afficheur s’éteint. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00... - Page 13 8 - Décrémentation 9 - Afficheur BASCULEMENT 4 - Retour à plat 5 - Vidange cuve CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 13 Email : capic@capic-fr.com...
- Page 14 35 - Marche / arrêt 37 - Incrémentation 38 - Décrémentation 39 - Afficheur 40 - Lancement minuterie CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 14...
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Page 15: Valve De Sécurité Gaz
Au début du remplissage l’afficheur 19 indique 000 puis s’incrémente de litre en litre. Lorsque la quantité d’eau est atteinte, l’afficher clignote sur cette valeur et le remplissage est stoppé. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00... -
Page 16: Mélangeur (Option Gamme Pilote)
‘’ _ ‘’ si la rotation antihoraire est stoppée. Le segment du pavé central de l’afficheur défile pendant la rotation horaire et le pavé affiche ‘’ _ ‘’ si la rotation horaire est stoppée. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00... -
Page 17: Programmation
électroniques en façade. La remise en marche nécessite de tirer sur le bouton arrêt d’urgence puis d’agir sur la clé d’initialisation. Remettre alors en marche les fonctions désirées. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00... -
Page 18: Thermostat (Option Marmite Pilote Sans Mélangeur)
- Mise en marche de la carte par appui sur la touche 35. La led associée s’allume. Il est alors possible d’effectuer une programmation (A) ou de lancer les minuteries (B). CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00... - Page 19 ATTENTION : L’arrêt de la carte minuterie réenclenche la chauffe. Il est donc indispensable d’arrêter l’ensemble des autres cartes pour stopper définitivement la chauffe. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 19 Email : capic@capic-fr.com...
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Page 20: Marmite Électrique (Chauffe Directe Et Bain-Marie)
(chauffe séquentielle). Ce dispositif assure une pression constante dans la double enveloppe, sans déclenchement de la soupape de sécurité, sans perte d’énergie ni risque de brûlures. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00... -
Page 21: Entretien
(acide, nettoyant inox,…) est à proscrire car il peut occasionner une altération de la souplesse et tenue mécanique du joint silicone. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 21 Email : capic@capic-fr.com... -
Page 22: Evacuation Des Gaz Brûlés
Nettoyant dépolluant sécher. (AD80 & DINOX 10). Frotter légèrement. Laisser agir 20 min. Rincer et sécher. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 22 Email : capic@capic-fr.com... -
Page 23: De La Double Enveloppe Sur Les Modeles Bains-Marie
Toute intervention sur les organes du circuit électrique doit être confiée à un installateur qualifié en cuisine professionnelle ; il est recommandé d’effectuer une fois par an une visite d’entretien préventive. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00... - Page 24 NOTICE DESTINÉE A L’INSTALLATEUR CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 24 Email : capic@capic-fr.com...
- Page 25 INSTALLATION RESERVATION : MARMITE 100 et 150 L CD et BM MARMITE 235 L CD et BM CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 25...
- Page 26 NOTICE DESTINÉE A L’INSTALLATEUR MARMITE PILOTE 150 L BM MARMITE PILOTE 240 L BM CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 26 Email : capic@capic-fr.com...
- Page 27 NOTICE DESTINÉE A L’INSTALLATEUR CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 27 Email : capic@capic-fr.com...
- Page 28 NOTICE DESTINÉE A L’INSTALLATEUR CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 28 Email : capic@capic-fr.com...
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Page 29: Raccordement Gaz
3 mn en amont du point de raccordement. La valeur de la tension (230x1) est indiquée sur la plaque signalétique. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00... -
Page 30: Raccordement Electrique
Il est vivement conseillé d’alimenter la double enveloppe en eau adoucie. Il est préférable d’insérer un filtre mécanique pour éviter tout encrassement de l’électrovanne de remplissage double enveloppe. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00... - Page 31 NOTICE DESTINÉE A L’INSTALLATEUR SUSPENSION APPAREIL GAMME 900, 1000 : SUSPENSION SAUTEUSE GAMME 900 PILOTE : CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 31 Email : capic@capic-fr.com...
- Page 32 - Le corps A de la douchette est à positionner sous le pilier gauche, derrière le pied avant. - Le support gâchette B est à positionner devant le pied avant en utilisant les vis de fixation de la façade. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00...
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Page 33: Adaptation De L'appareil En Cas De Changement De Gaz
Ø diaphragme sans sans Injecteur veilleuse 56/42 A 56/42 A 0,25 P 0,25 P CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 33 Email : capic@capic-fr.com... - Page 34 Ø 27 Ø 27 Injecteur veilleuse 56/42 A 56/42 A 0,25 P 0,25 P CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 34 Email : capic@capic-fr.com...
- Page 35 à la position débit réduit. Il ne doit être observé ni extinction ni retour de flamme même en présence de pression minimum du réseau. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00...
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Page 36: Graissage Du Robinet
- Injecteur veilleuse : Voir chapitre 3.3. S’assurer que l’injecteur n’est pas bouché. ROBINET DE VIDANGE : CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 36... - Page 37 14 - Bouchon magnétique de sécurité. Montage du thermocouple : Pour raccorder le thermocouple à la valve gaz, serrer le raccord à la main puis ¾ tour à la clé. CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00...
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Page 38: Localisation Des Differents Composants
Nota : sur les marmites bain-marie PILOTE, le groupe de sécurité se situe sous le panache à l’arrière. LOCALISATION DES DIFFERENTS COMPOSANTS : Exemple : marmite 150 litres bain marie gaz CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 38 Email : capic@capic-fr.com... -
Page 39: Pièces Détachées
Soupape sureté 0,5 bar Q480536 CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 39 Email : capic@capic-fr.com... -
Page 40: Marmite Suspendue Pilote Gaz Et Électrique
Capteur mécanique cuve E054078 CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 40 Email : capic@capic-fr.com... -
Page 41: Schémas Electriques
SCHÉMAS ELECTRIQUES CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 41 Email : capic@capic-fr.com... - Page 42 SCHÉMAS ELECTRIQUES CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 42 Email : capic@capic-fr.com...
- Page 43 SCHÉMAS ELECTRIQUES CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 43 Email : capic@capic-fr.com...
- Page 44 SCHÉMAS ELECTRIQUES CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 44 Email : capic@capic-fr.com...
- Page 45 SCHÉMAS ELECTRIQUES CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 45 Email : capic@capic-fr.com...
- Page 46 SCHÉMAS ELECTRIQUES CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 46 Email : capic@capic-fr.com...
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- Page 49 SCHÉMAS ELECTRIQUES CAPIC - QUIMPER France NOTICE N° 2940.0714 Tél. : 02 98 64 77 00 Fax : 02 98 52 06 47 Page 49 Email : capic@capic-fr.com...
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