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CAPIC Manuels
Équipement alimentaire commercial
700 Série
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page 5 - NOTICE DESTINÉE A L'UTILISATEUR
page 6 - UTILISATION
page 7 - Feux nus brûleurs inox avec Ecoflam
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page 9 - Grillade à pierres volcaniques
page 10 - Plaque à snacker gamme Elite
page 11 - Commandes électromécaniques
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page 13
page 14 - Consignes de sécurité pour utilisation a...
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page 20 - Braisière électrique
page 21 - Salamandre gaz à voute fixe
page 22 - Salamandre électrique foyer radiant
page 23
page 24 - Four électrique
page 25
page 26 - Soubassement réfrigéré
page 27 - Mise à l'arrêt
page 28 - ENTRETIEN
page 29 - Evacuation des gaz brûlés
page 30 - Corps et plaque brûleur
page 31 - Pierres volcaniques
page 32 - Plaques électriques
page 33 - Cuve et résistances (Bain-marie)
page 34 - Four ventilé
page 35
page 36 - NOTICE DESTINÉE A L'INSTALLATEUR
page 37
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page 40
page 41 - Raccordement Gaz
page 42
page 43 - Branchement électrique
page 44 - Raccordement en eau
page 45 - Autres appareils
page 46 - Assemblage des appareils
page 47 - ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS GAZ
page 48
page 49 - Brûleur couronne inox
page 50 - Salamandre gaz voûte fixe
page 51 - MAINTENANCE
page 52 - Graissage du robinet
page 53
page 54 - Résistances
page 55
page 56 - INFORMATIONS TECHNIQUES GAZ
page 57
page 58 - PIÈCES DÉTACHÉES
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page 62 - SCHÉMAS ELECTRIQUES
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SCHÉMAS ELECTRIQUES
CAPIC - QUIMPER France
NOTICE N° 2901.0519
Tél. : 02 98 64 77 00
Fax : 02 98 52 06 47
Page 69
Email : capic@capic-fr.com
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