Raccordement Gaz; Généralités; Branchement Gaz; Raccordement Électrique Pour Marmite Gaz - CAPIC 700 Serie Mode D'emploi

NOTICE DESTINÉE A L'INSTALLATEUR
2 - RACCORDEMENT
2.1

RACCORDEMENT GAZ :

2.1.1 Généralités :
Les appareils sont conçus pour être installés à poste fixe.
Le raccordement gaz est réalisé en tube rigide. Le circuit doit obligatoirement comporter en amont :
- Une vanne par appareil permettant de l'isoler de l'ensemble.
- Un détendeur par appareil dans le cas du butane - propane.
- Une vanne d'arrêt générale.
- Une vanne d'asservissement à la ventilation suivant la réglementation locale en vigueur.
Toute intervention sur un appareil doit être confiée exclusivement à un
installateur qualifié en cuisine professionnelle.
L'appareil est réglé en usine selon le gaz indiqué lors de la commande. Avant toute
intervention, vérifier que ces réglages (voir plaque signalétique) correspondent bien à la
réservation disponible en contrôlant notamment les pressions et les débits gaz disponibles.

2.1.2 Branchement gaz :

2.1.2.1 Marmites gamme 800-900-1000
La tuyauterie de raccordement gaz est située à l'avant droit de l'appareil. Elle est
dimensionnée en 20/27 avec filetage conique ou pas gaz.
2.1.2.2 Marmites Pilote
La tuyauterie de raccordement gaz est située à l'arrière du pilier droit de l'appareil. Elle est
dimensionnée en 20/27 avec filetage conique ou pas gaz.
2.1.3 Raccordement électrique pour marmite gaz
L'ensemble de l'installation électrique doit être préalablement contrôlé et en conformité
avec la norme NFC 15100.
Sur les marmites gaz avec allumage électrique de la veilleuse et sur les marmites gaz bain-
Marie, le câble d'alimentation 3x1,5 mm² H07RNF (P+N+T) doit comporter un dispositif de coupure
omnipolaire ayant une distance d'ouverture entre les contacts d'au moins 3 mn en amont du point
de raccordement. La valeur de la tension (230x1) est indiquée sur la plaque signalétique.
CAPIC - QUIMPER France
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NOTICE N° 2940.0714
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