Table des Matières
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v
(
itesse De mixage
On peut définir la vitesse de mixage en
fonction de la présentation désirée du pro-
duit.
t
emps De mixage
On peut définir, à l'intérieur de chaque pro-
duit, pendant combien de temps le mixeur
doit être activé après l'arrêt de la pompe.
D
oses eau
Pour la distribution des eaux on peut agir
sur les paramètres suivants:
e
s
(0 - 3)
veNt
taRt
Avec la fonction Event start est définie la
succession de distribution des ingrédients.
Parmi les ingrédients décrits dans la re-
cette, le numéro d'identification du premier
ingrédient distribué (start 0) sera indiqué
comme le début de la distribution (start) de
l'ingrédient suivant.
Par exemple, si la recette de la sélection
«Cappuccino avec chocolat» prévoit:
- Ingrédient 1 Lait
- Ingrédient 2 Café
- Ingrédient 3 Chocolat
la séquence de distribution des ingrédients
est:
1°
-Ingrédient 1 Lait (start 0)
2°
-Ingrédient 2 Café (start 1)
3°
-Ingrédient 3 Chocolat (start 2)
Pour varier la présentation de la bois-
son, par exemple avec le lait dessus, la
séquence de distribution des ingrédients
pourrait être:
1°
-Ingrédient 3 Chocolat (start 0)
2°
-Ingrédient 2 Café (start 3)
3°
-Ingrédient 1 Lait (start 2)
10-2019 5645 00
/
/
)
low
meDium
HigH
v
aleuR RetaRD
On peut programmer (en centièmes de
secondes) le retard du mixeur par rapport à
la distribution de l'eau (event start).
D
3
ose eN cm
On peut programmer directement en cm3
la quantité d'eau désirée pour chaque
event start.
D
cDH (
ose eN
seulemeNt boissoNs
)
espResso
On peut programmer directement en CDH
(coups d'hélice) la quantité d'eau désirée
pour l'event start correspondant à une bois-
son de type espresso.
D
3/
ébit eN cm
sec
On peut programmer la vitesse de travail
des pompes eau solubles pour définir le
débit en cm
/sec.
3
On utilise cette valeur pour calculer le
temps nécessaire pour distribuer la dose
en cm
.
3
t
'
emps D
iNFusioN
Il n'est possible de programmer le temps
d'infusion que pour la sélection de repère
de la mouture automatique.
D
oses De pouDRe
Pour la distribution des poudres on peut
agir sur les paramètres suivants:
D
ose eN gRammes
On peut programmer directement en
grammes la quantité de poudre désirée
pour chaque ingrédient qui compose la
boisson.
D
/
ébit eN g
sec
On peut programmer la vitesse de travail
des doseurs électriques pour définir le
débit en g/sec.
On utilise cette valeur pour calculer le
temps nécessaire pour distribuer la dose
en grammes.
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