Miele DGC 7860 HC Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 33

Phase de préchauffage
Dans tous les modes de fonctionne-
ment, la montée en température de l'en-
ceinte de cuisson s'affiche lors de la
phase de chauffage (exceptions :
, ).
gril Petit gril
La durée de la phase de préchauffage
du four à vapeur dépend de la quantité
d'aliments et de leur température. En
général, la phase de préchauffage dure
environ 7 minutes. Elle augmente pour
la préparation d'aliments froids ou
congelés. La phase de chauffage peut
également s'allonger si vous sélection-
nez une température de cuisson basse
ou une cuisson en mode
Phase de cuisson
Pendant la phase de cuisson, le temps
restant s'affiche à l'écran. Lors de la
cuisson vapeur, la phase de cuisson
commence, si la température réglée est
atteinte. Avec tous les autres modes de
fonctionnement, les programmes et ap-
plications démarrent immédiatement.
Réduction de vapeur
La réduction de vapeur stoppe automa-
tiquement en fin de cuisson si on cuit
en cuisson vapeur et en cuisson combi-
née dans une certaine plage de tempé-
rature. Cette fonction permet de limiter
la quantité de vapeur qui s'échappe à
l'ouverture de la porte. L'écran affiche
Réduction vapeur .
La réduction de la vapeur peut être dé-
sactivée (voir chapitre "Réglages", sec-
tion "Réduction de la vapeur"). La dé-
sactivation de la réduction de vapeur
entraîne un dégagement de vapeur im-
portant à l'ouverture de la porte.
Description du fonctionnement
Grand
Sous-vide .
Éclairage de l'enceinte de cuis-
son
Dès que le combi-four vapeur démarre,
l'éclairage de l'enceinte s'éteint. Ce ré-
glage d'usine permet des économies
d'énergie.
Vous pouvez modifier ce réglage si
vous préférez que l'enceinte reste éclai-
rée pendant que le four fonctionne (voir
chapitre "Réglages", section "Éclai-
rage").
Si vous laissez la porte ouverte après la
cuisson, l'éclairage s'éteindra automati-
quement au bout de cinq minutes.
Si vous activez la touche sensitive 
sur le bandeau de commande, l'éclai-
rage s'allume pendant 15 secondes.
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