Miele DGC 7860 HC Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 110

Fonctions utiles
Remarques concernant les tableaux
de cuisson
Outre des informations sur la taille des
pièces ou le degré de transformation
des aliments, les tables de cuisson
contiennent également des instructions
pour la préparation.
Le brunissage est indiqué à l'écran par
une barre à 7 segments. La règle de
base est la suivante : plus on remplit de
segments, plus le temps de cuisson est
long.
Vous pouvez utiliser les symboles pour
déterminer quel réglage convient au
brunissage de l'aliment en question :
Sym- Signification
bole

non approprié

approprié sous certaines
conditions

approprié
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Utiliser l'application spéciale Mix &
Match
Les aliments ne doivent pas être cou-
verts durant la préparation.
 Préparez les aliments, si nécessaire.
 Sélectionnez
Fonctions utiles
Match .
 Si vous préparez des aliments déjà
cuits, sélectionnez
ou Réchauffage croustillant
 Si vous préparez des aliments frais
ou seulement précuits, sélectionnez
ou
Cuisson douce
 Si nécessaire, modifiez le réglage
pour le brunissage.
 Validez avec OK.
 Enfournez les aliments sur la grille au
niveau 3.
 Validez avec OK.
Vous pouvez démarrer la cuisson immé-
diatement ou avec un départ différé.
 Si après le processus de cuisson, le
plat n'est pas cuit selon vos souhaits,
sélectionnez Prolonger cuisson
|
Mix &
Réchauffage doux
.
Cuisson croustillante
.
.