Miele DGC 7860 HC Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 108

Fonctions utiles
Mix & Match
L'application spéciale
disponible pour la préparation simple et
aisée de plats. Avec cette application,
vous pouvez réchauffer des aliments
déjà cuits (plats cuisinés) ou composer
un plat tout prêt à partir d'aliments frais
et le cuire sur une assiette.
Pour la préparation, vous avez le choix
entre un résultat de cuisson doré et
croustillant, ou des aliments préparés
en douceur, avec une surface juteuse
sans brunissage supplémentaire.
N'utilisez que des aliments qui sont
propres à la consommation. Si vous
avez des doutes, jetez la nourriture.
Conseil : Nous vous recommandons
d'utiliser l'App Miele pour la fonction
spéciale Mix & Match
permet de composer de manière inte-
ractive votre plat complet à partir des
ingrédients les plus divers et de trans-
mettre les réglages du programme à
votre combi-four vapeur.
Pour utiliser cette fonction, votre com-
bi-four vapeur doit être connecté au
réseau Wi-Fi. Pour ce faire, consultez
le chapitre "Première mise en service",
section "Miele@home".
Si vous n'utilisez pas l'App Miele, suivez
les instructions suivantes et composez
votre plat complet à l'aide des tableaux
de cuisson.
108
Mix & Match est
. L'App Miele vous
Récipient de cuisson
Utilisez :
- une assiette plate ou un petit plat à
gratin
- un bol profond ou une tasse pour les
aliments avec l'ajout d'un liquide
Les pâtisseries, pizzas, tartes flambées,
etc. peuvent être posées à même la
grille (avec du papier sulfurisé si néces-
saire).
Les barquettes en plastique des
plats cuisinés ne sont pas assez ré-
sistantes à la chaleur.
Transvasez les plats cuisinés dans
des plats adaptés.
Conseils pour réchauffer des plats
complets
- Utilisation pour les aliments frits ou
cuits au four Réchauffage croustillant
pour les aliments cuits ou bouillis
chauffage doux .
- Notez que seuls les aliments qui
étaient croustillants avant de les ré-
chauffer le seront à nouveau avec
Réchauffage croustillant
- Les aliments ne doivent pas dépas-
ser une hauteur de 2–2,5 cm.
Transvasez les aliments plus hauts
dans un plat plus bas (par ex. le ra-
goût) ou coupez les morceaux com-
pacts en tranches (par ex. paupiettes
ou gratin).
- Ne réchauffez des pâtes que si elles
sont mélangées à une sauce.
- Des gouttes d'eau peuvent se former
sur le dessous de la vaisselle. Essuyez
les gouttes d'eau avant de servir.
et
Ré-
.