MPM MKO-01 Mode D'emploi page 9

Zamrożone filety posolić, posmarować olejem. Położyć na ruszcie. Piec w temperaturze 250°C
przez ok. 25 minut.
WIEPRZOWE KOTLETY Z PIECZARKAMI W FOLII ALUMINIOWEJ
(3 szt. kotletów, masło, pieczarki)
Kotlety rozbić, posolić i położyć na osobnych kawałkach folii aluminiowej. Na każdy kotlet po-
łożyć kawałek masła i pokrojone, surowe pieczarki. Owinąć szczelnie folią i położyć na ruszt.
Piec w temperaturze 220° C przez ok. 25 minut.
KOTLETY MIELONE
(mięso mielone, jajko, sól, przyprawy, tarta bułka – masa ogólna ok. 300g)
Mielone mięso należy wymieszać z pozostałymi składnikami, zagęszczając masę tartą bułką.
Uformować kotlety i piec w temperaturze 220° C przez ok. 20 minut.
PIECZEŃ RZYMSKA
(mięso mielone – wieprzowe, wołowe, czosnek, tarta bułka, jajko, sól, przyprawy, cebula – masa
ogólna ok. 1000g)
Mielone mięso należy wymieszać z jajkiem, pokrojoną cebulą i tartym czosnkiem. Posolić, do-
prawić do smaku i zagęścić tartą bułką. Uformować masę w kształt szyszki i położyć na kawał-
ku folii aluminiowej, uprzednio posmarowanej olejem. Wlać na dno kombiwaru 50ml zimnej
wody. Piec w temperaturze 200° C przez ok. 50 minut.
ZMROŻONE FRYTKI ZIEMNIACZANE
(zmrożone frytki podsmażone – opakowanie 300g)
Frytki wysypać z opakowania na siatkę i piec na dolnym ruszcie bez tłuszczu w temperaturze
240° C przez ok. 15 minut.
KOŁACZ OWOCOWY Z KRUCHEGO CIASTA
(Ciasto: 125g mąki, 1 jajko, 50g cukru, 50g tłuszczu, 10g proszku do pieczenia, owoce.
Posypka: 30g masła, 40g mąki, 30g cukru pudru)
Wyrobić ciasto w misce, obłożyć owocami (świeżymi lub odsączonymi z kompotu) posypać
posypką i piec w temperaturze 200° C przez ok. 35 minut na ruszcie wysokim.
BABKA PIASKOWA
(300g mąki, 1 żółtko, 250g cukru, 88g tłuszczu, 4 jajka, 22g proszku do pieczenia, 175ml wody)
Masę wymieszać i roztrzepać mikserem. Wlać do wysmarowanej tłuszczem formy. Piec
w temperaturze 200° C przez 45 minut w formie blaszanej o średnicy 250mm i wysokości
90mm na ruszcie niskim.
JAJKA NA WODZIE
(jajka, sól, woda)
Jajka wbić, każde osobno, do oddzielnych filiżanek, dodać sól do smaku i zalać dwiema łyżka-
mi wody, tak aby żółtko znajdowało się pod wodą. Piec w temperaturze 190° C przez 9-10 mi-
nut na ruszcie niskim.
9