MPM MKO-01 Mode D'emploi page 48

FAŠÍRKY
(mleté mäso, vajíčko, soľ, koreniny, strúhanka – celková hmotnosť cca 300 g)
Mleté mäso vymiešajte s ostatnými ingredienciami, zahustite strúhankou. Formujte fašírky,
nechajte piecť pri teplote 220 °C okolo 20 minút.
RÍMSKA PEČIENKA
(mleté bravčové alebo hovädzie mäso, cesnak, strúhanka, vajíčko, soľ, koreniny, cibuľa – celková
hmotnosť cca 1000 g)
Do mletého mäsa pridajte vajíčko, nakrájanú cibuľu s cesnakom a vymiešajte. Následne osoľ-
te, pridajte koreniny podľa chuti a zahustite strúhankou. Masu sformujte do podoby šišky a
uložte na kúsok alobalu natretého olejom. Na dno teplovzdušného hrnca vlejte 50 ml stude-
nej vody. Nechajte piecť pri teplote 200 °C zhruba 50 minút.
MRAZENÉ HRANOLČEKY
(mrazené predsmažené hranolčeky – balenie 300g)
Hranolčeky vysypte z obalu na sieťku a nechajte piecť na spodnom rošte bez tuku pri teplote
240 °C približne 15 minút
KOLÁČ S OVOCÍM Z KREHKÉHO CESTA
(Cesto: 125g múky, 1 vajíčko, 50g cukru, 50g tuku, 10g prášku na pečenie, ovocie.
Posýpka: 30g masla, 40g múky, 30g práškového cukru)
Vypracujte cesto v miske, pridajte ovocie (čerstvé alebo zbavené šťavy z kompótu), posypte
posýpkou, nechajte piecť pri teplote 200 °C po dobu asi 35 minút na vysokom rošte.
PIESKOVÁ BÁBOVKA
(300g múky, 1 žĺtok, 250g cukru, 88g(???) tuku, 4 vajíčka, 22g (???) prášku na pečenie, 175ml vody)
Hmotu vymiešajte a vyšľahajte mixérom. Vlejte do formy vymastenej tukom. Nechajte piecť
pri teplote 200 °C okolo 45 minút v plechovej forme s priemerom 250 mm a výškou 90 mm na
nízkom rošte.
VAJÍČKA Z VODY
(vajíčka, soľ, voda)
Každé vajíčko zvlášť rozbiť do šálky, pridajte soľ a zalejte dvomi polievkovými lyžicami vody
tak, aby sa žĺtok nachádzal pod vodou. Nechajte piecť pri teplote 190 °C zhruba 9 až 10 minút
na nízkom rošte.
PEČENÉ ZEMIAKY
(umyté zemiaky rovnakej veľkosti v šupke)
Zemiaky narežte a do vzniknutých štrbín vložte kúsky masla alebo slaniny. Nechajte piecť bez
alobalu pri teplote 250 °C asi 30 minút na nízkom rošte.
48