MPM MKO-01 Mode D'emploi page 73

ein. Gießen Sie etwa 2 Gläser Wasser auf den Boden des Halogenofens. Bei 220 °C etwa 20
Minuten backen.
FISCHFILETS AUF DEM ROST
(Filets, Salz, Öl)
Die gefrorenen Filets mit Salz würzen und mit Öl bestreichen. Legen Sie es auf den Rost. Bei
250°C etwa 25 Minuten backen.
SCHWEINEKOTELETTEN MIT CHAMPIGNONS IN ALUMINIUMFOLIE
(3 Stk. Koteletts, Butter und Champignons)
Die Koteletts klopfen, salzen und auf separate Stücke Alufolie legen. Auf jedes Kotelett ein
Stück Butter und gehackte rohe Champignons geben. Wickeln Sie es fest mit Folie und legen
Sie es auf den Rost. Bei 220 °C etwa 25 Minuten backen.
BULETTEN
(Hackfleisch, Ei, Salz, Gewürze, Semmelbrösel - Gesamtgewicht ca. 300g)
Das Hackfleisch sollte mit sonstigen Zutaten vermischt werden und die Masse mit Semmel-
bröseln andicken.
Zu Buletten formen und bei 220 °C ca. 20 Minuten backen.
HACKBRATEN
(Hack - Schweinfleisch - Rindfleisch, Knoblauch, Semmelbrösel, Ei, Salz, Gewürze, Zwiebel - Ge-
samtgewicht ca. 1000g)
Hackfleisch mit Ei, gehackter Zwiebel und geriebenem Knoblauch mischen. Mit Salz würzen,
abschmecken und mit Semmelbröseln andicken. Die Masse zu einem Kegel formen und auf
ein zuvor mit Öl bestrichenes Stück Alufolie legen. Gießen Sie 50 ml kaltes Wasser auf den
Boden des Halogenofens. Bei 200 °C etwa 50 Minuten backen.
TIEFGEFRORENE POMMES FRITES
(tiefgefrorene Pommes Frites - 300g Packung)
Die Pommes aus der Verpackung auf das Gitter gießen und auf dem unteren Rost ohne Fett
bei 240 °C ca. 15 Minuten backen.
OBSTKOLATSCHE AUS MÜRBETEIG
(Teig: 125 g Mehl, 1 Ei, 50 g Zucker, 50 g Fett, 10 g Backpulver, Obst.
Streusel: 30g Butter, 40g Mehl, 30g Puderzucker)
Den Teig in einer Schüssel durchkneten, mit Früchten (frisch oder aus Kompott abgetropft)
belegen, mit Streuseln bestreuen und bei 200°C ca. 35 Minuten auf dem hohen Rost backen.
SANDKUCHEN
(300g Mehl, 1 Eigelb, 250g Zucker, 88g Fett, 4 Eier, 22g Backpulver, 175ml Wasser)
Die Masse mischen und mit einem Mixer schlagen. In eine gefettete Form gießen. In einer
Blechform mit einem Durchmesser von 250 mm und einer Höhe von 90 mm auf dem niedri-
gen Rost 45 Minuten bei 200 °C backen.
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