MPM MKO-01 Mode D'emploi page 82

une feuille d'aluminium. Verser environ 2 tasses d'eau dans le fond du four. Faire cuire au four
à 220° C pendant environ 20 minutes.
FILETS DE POISSON GRILLÉS
(filets, sel, huile)
Saler les filets congelés, les badigeonner d'huile. Placer les filets sur la grille. Faire cuire au
four à 250° C pendant environ 25 minutes.
CÔTELETTES DE PORC AUX CHAMPIGNONS DANS UNE FEUILLE D'ALUMINIUM
(3 côtelettes, beurre, champignons)
Battre les côtelettes, puis ajouter du sel et les placer sur des feuilles d'aluminium séparées.
Placer une noix de beurre et des champignons crus émincés sur chaque côtelette. Envelopper
soigneusement dans une feuille d'aluminium. Faire cuire au four à 220° C pendant environ 25
minutes.
BOULETTES DE VIANDE HACHÉE
(viande hachée, œuf, sel, épices, chapelure : poids total environ 300g)
Mélanger la viande hachée avec les autres ingrédients, en épaississant le mélange avec de la
chapelure. Faire cuire au four à 220° C pendant environ 20 minutes.
RÔTI DE VIANDE HACHÉE À LA ROMAINE
(viande hachée - porc, bœuf, ail, chapelure, œuf, sel, épices, oignon : poids total environ 1000g)
Mélanger la viande hachée avec l'œuf, l'oignon émincé et l'ail râpé. Ajouter du sel, assaisonner
à votre goût et garnir le mélange avec la chapelure. Donner au mélange la forme d'un cône
et placez-le sur une feuille d'aluminium, préalablement graissée avec de l'huile. Verser 50 ml
d'eau froide dans le fond du four. Faire cuire au four à 200° C pendant environ 50 minutes.
FRITES SURGELÉES
(frites surgelées, paquet de 300g)
Verser les frites de l'emballage sur la grille basse et cuire sans graisse à 240° C pendant environ
15 minutes.
CAKE AUX FRUITS À LA PÂTE BRISÉE
(Pâte : 125g de farine, 1 œuf, 50g de sucre, 50g de matière grasse, 10g de levure chimique, fruits.
Glaçage : 30g de beurre, 40g de farine, 30g de sucre en poudre)
Pétrir la pâte dans un saladier, la recouvrir de fruits (frais ou égouttés du sirop), la saupoudrer
avec le mélange de glaçage et la faire cuire à 200° C pendant environ 35 minutes sur la grille
haute.
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