MPM MKO-01 Mode D'emploi page 65

TRAPIOS TEŠLOS PYRAGAS SU VAISIAIS
(Tešla: 125g miltų, 1 kiaušinis, 50 g cukraus, 50 g riebalų, 10 g kepimo miltelių, vaisiai.
Apibarstymui: 30 g sviesto, 40 g miltų, 30 g cukraus pudros)
Dubenyje suminkykite tešlą; ant jos išdėliokite vaisius (šviežius arba išimtus iš kompoto). Tešlą
pabarstykite paruoštais trupiniais ir kepkite 200°C temperatūroje maždaug 35 minutes ant
aukštų grotelių.
KEKSAS
(300 g miltų, 1 kiaušinio trynis, 250g cukraus, 88g riebalų, 4 kiaušiniai, 22g kepimo miltelių, 175ml
vandens)
Masę išmaišykite ir išplakite maišytuvu. Supilkite į riebalais išteptą formą. Kepkite ant žemų
grotelių 250 mm skersmens ir 90 mm aukščio metalinėje formoje 200°C temperatūroje 45
minutes.
VANDENYJE KEPTI KIAUŠINIAI
(kiaušiniai, druska, vanduo)
Kiekvieną kiaušinį įmuškite į atskirą puodelį, pagal skonį pasūdykite ir užpilkite dviem šaukš-
tais vandens taip, kad kiaušinis būtų po vandeniu. Kepkite 190°C temperatūroje 9-10 minučių
ant žemų grotelių.
KEPTOS BULVĖS
(nuplautos, vienodo dydžio, neskustos bulvės)
Bulves įpjaukite ir į gautus tarpus įdėkite sviesto arba lašinių gabaliukų. Kepkite ant žemų gro-
telių be folijos 250°C temperatūroje maždaug 30 minučių.
JAUTIENOS KEPSNIAI SU ČESNAKU
(1,5 kg jautienos be kaulų, malti pipirai, 2 skiltelės susmulkinto česnako)
Pipirus sumaišykite su česnaku ir taip paruoštu mišiniu aptepkite abi pjausnių puses. Palikite
2 valandoms kambario temperatūroje. Padėkite ant žemų grotelių ir kepkite 200°C tempera-
tūroje 20 - 40 minučių.
65