Table des Matières
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Instructions pour l'utilisateur
7.4 Cuissons au gril avec brassage d'air chaud (four
principal)
SELECTEUR DE FONCTIONS
THERMOSTAT DE 50° A 200° C
Cette fonction assure une répartition uniforme de la chaleur et une
meilleure pénétration de la chaleur dans les mets. Les aliments sont
légèrement gratinés en surface et conservent à l'intérieur toute leur
onctuosité.
Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée et la durée
maximum de réchauffement ne doit pas dépasser 60 minutes.
Pendant la cuisson au gril, la porte du four doit rester fermée. Si
vous utilisez le gril en laissant la porte du four ouverte, vous
risquez de provoquer des dégâts permanents et de compromettre
la sécurité durant le fonctionnement.
7.5 Cuissons délicates (four auxiliaire)
SELECTEUR DE FONCTIONS
THERMOSTAT AU CHOIX DE 50 A 250°C
Indiquées pour la pâtisserioe et les gâteaux à surface humide, peu de
sucre et les desserts humides dans des moules. Permettent également
d'obteir d'excellents résultats pour achever la cuisson d'aliments à la
base ou pour des cuissons exigeant de la chaleur surtout dans la partie
inférieure. Il est conseillé d'introduire le plat dans le guide inférieur.
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