Consigli Per La Cottura In Forno E Al Grill; Sformati, Gratin; Prodotti Pronti Surgelati - NEFF C57M70N3 Notice D'utilisation

Consigli per la cottura in forno e al grill

Nella tabella non vi sono dati relativi al peso
dell'arrosto.
Come accertare se l'arrosto è pronto.
L'arrosto ha un bell'aspetto, ma il sugo è bru-
ciato.
L'arrosto ha un bell'aspetto, ma il sugo è
troppo chiaro e acquoso.
L'arrosto non è ancora pronto.

Sformati, gratin

Avvertenze
La tabella è valida per l'introduzione nel forno freddo.
■
Inserire lo sformato sul fondo del vano di cottura in un
■
recipiente adatto al forno a microonde.
Sformati, gratin
Sformati dolci (ad es. sformato di
quark con frutta) ca. 1,5 kg
Sformati piccanti, con ingredienti già
cotti (ad es. sformato di pasta)
ca.1 kg
Sformati piccanti, con ingredienti
crudi (ad es. gratin di patate)
ca.1,1 kg

Prodotti pronti surgelati

Avvertenze
Osservare le istruzioni del produttore riportate sulla
■
confezione.
Cibi pronti
Strudel con farcitura di frutta
Patate fritte
Pizza
Pizza-baguette
Crocchette
Rösti di patate
In caso di pezzi di arrosto piccoli, selezionare un temperatura più elevata e un
tempo di cottura più breve. In caso di pezzi di arrosto più grandi, selezionare una
temperatura inferiore e un tempo di cottura più lungo.
Utilizzare il termometro per arrosti (disponibile presso il proprio rivenditore specia-
lizzato) oppure effettuare la "prova del cucchiaio". Premere l'arrosto con il cuc-
chiaio. Se è sodo, è pronto. Se è morbido, deve cuocere ancora un po'.
La prossima volta scegliere una teglia più piccola oppure aggiungere più liquido.
La volta successiva scegliere una teglia più grande e aggiungere meno liquido.
Tagliare l'arrosto. Preparare la salsa nel tegame e disporre quindi le fette di arrosto
nella salsa. Ultimare la cottura della carne soltanto con la funzione microonde.
Stoviglie Livello
Stampo basso per 0
sformato
4-5 cm
Stampo basso per 0
sformato
4-5 cm
Stampo basso per 0
sformato
Accessori Livello
Teglia 2
Teglia 2
Griglia 2
Griglia 2
Teglia 2
Teglia 2
Per la preparazione di sformati e gratin, si consiglia di
■
utilizzare pentole grandi e piane. In contenitori stretti e alti, gli
alimenti necessitano infatti di un tempo maggiore e la parte
superiore diventa più scura.
Dopo aver disattivato il forno, lasciare proseguire la cottura
■
degli sformati e dei gratin per altri 5 minuti.
Tipo di Temperatura
riscalda- in °C
mento
130-150
=
160-190
=
170-180
4
I valori della tabella valgono per l'inserimento di cibi nel forno
■
freddo.
Non sovrapporre le patate fritte, le crocchette e i rösti di
■
patate
Tipo di Temperatura in °C
riscalda-
mento
180-200
3
180-200
3
180-200
4
160-190
=
180-200
3
180-200
3
Potenza microonde Durata in
in watt minuti
180 W 25-35
600 W 20-30
600 W 25-35
Durata in minuti
40-50
25-35
10-20
15-20
25-35
25-35
75