Si vous utilisez la chaleur résiduelle pour maintenir les aliments au
chaud, le taux élevé d'humidité et l'eau de condensation peuvent en-
traîner une corrosion du four Dialog. Le bandeau de commande, le
plan de travail ou l'armoire d'encastrement peuvent être endomma-
gés.
N'arrêtez jamais le four Dialog mais réglez la température la plus
basse dans le mode de cuisson sélectionné. Le ventilateur de refroi-
dissement reste enclenché automatiquement.
Les plats qui sont maintenus au chaud ou conservés dans l'en-
ceinte peuvent s'assécher et l'humidité qui s'en échappe peut pro-
voquer de la corrosion dans le four Dialog.
Par conséquent, couvrez les aliments.
L'émail de la sole peut se briser ou éclater en raison de l'accumu-
lation de chaleur.
Ne recouvrez jamais la sole de l'enceinte avec du papier aluminium
ou une feuille de protection pour four. Ne posez ni plat à rôtir, ni cas-
serole, poêle ou plaque de cuisson directement sur la sole de l'en-
ceinte.
Il est important que la température soit bien répartie et soit suffi-
samment élevée.
Retournez les aliments ou mélangez-les afin qu'ils chauffent réguliè-
rement, et tenez compte des temps de repos indiqués pour le ré-
chauffage, la décongélation et la cuisson.
Les temps de repos permettent une diffusion homogène de la tem-
pérature dans le plat.
Consignes de sécurité et mises en garde
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