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5.7.4
Système de lait Best Foam™(Option)
Voir le chapitre« Nettoyage » – « Nettoyage quotidien de la machine » – « Programme de nettoyage gui-
dé à l'écran ».
Unité frigorifique d'appoint ou sous machine
► Ouvrir la porte de l'unité frigorifique d'appoint.
► Retirer l'adaptateur du tuyau de lait [A] du couvercle du récipient à lait.
► Retirer le récipient à lait [B] et le couvercle.
► Vider et rincer le récipient à lait, la conduite montante et le couvercle soigneusement avec de l'eau fraîche.
► Remplir de lait et respecter la quantité max. [C] de 10 l.
☑ Le lait ne touche pas le couvercle.
► Fermer le récipient à lait avec le couvercle et le réinsérer dans l'unité frigorifique d'appoint.
► Brancher l'adaptateur du tuyau de lait dans le couvercle du récipient à lait.
► Fermer la porte de l'unité frigorifique.
Ill.: Remplir l'unité frigorifique
Vérifier régulièrement que la température de réfrigération est de 3 – 5°C.
Voir le chapitre« Commande » – « Mise en marche » – « Unité frigorifique d'appoint ou sous machine ».
Cup & Cool, unité frigorifique sous machine et unité frigorifique sous comptoir
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ATTENTION
Risque d'infection ! Les saletés dans la pompe à lait peuvent causer des problèmes de
santé.
▶ Après l'installation, la mise en service ou une remise en service, il est obligatoire
d'exécuter un nettoyage.
▶ Lancer un programme de nettoyage guidé à l'écran avant la première distribution de
boissons.
REMARQUE
Lait réfrigéré ! L'unité frigorifique Cup & Cool ne peut pas refroidir du lait trop chaud.
Toujours utiliser du lait réfrigéré d'une température de 3 à 5 °C pour faire l'appoint en
lait.
Utilisation
BA SOUL_FR
V01 | 11.2020
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