Schaerer SOUL 10 Manuel D'utilisation page 145

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Programmation
Réglage > « Service » – « Entretien des moulins » (si avec réglage autom. du degré de mouture)
BA SOUL_FR
V01 | 11.2020
Variation: Calibrer le moulin [D+E]
► Poursuivre les étapes de réglage après « Régler le moulin » ou sélec-
tionner la zone tactile [Étalonner le moulin].
☑ L'étape de préparation pour le « Calibrage » s'affiche
► Vider le bac à marc, le nettoyer et le remettre en place.
► Confirmer le bac à marc inséré avec la zone tactile [
☑ La mouture de référence démarre immédiatement.
► Au besoin, activer une nouvelle mouture de référence avec la zone tac-
tile [Mouture de référence]
Si plusieurs moutures de référence sont effectuées, il faut toujours peser la
totalité de la quantité de café moulu et indiquer la valeur comme référence.
La machine reconnaît automatiquement toutes les moutures effectuées et
calcule la quantité de mouture correcte.
► Peser le café moulu de la mouture de référence.
► Régler la valeur d'étalonnage (poids du café moulu détecté) avec les
deux champs [E] [+/-].
► Terminer le calibrage du moulin avec la zone tactile [
☑ La fenêtre « Entretien des moulins » s'affiche à nouveau.
☑ Le moulin réglé est à présent à nouveau prêt à l'usage.
Il convient de procéder au calibrage lorsque :
• la machine est neuve, ou après un temps de service d'un an.
• le degré de mouture a été modifié.
• le moulin a été ouvert.
• les couteaux du moulin ont été échangés.
• le type de café a changé.
Variation: Initialiser le moulin
Après un défaut ou après le remplacement du couteau du moulin, une ini-
tialisation du réglage automatique du degré de mouture est nécessaire.
► Suivre les consignes guidées à l'écran.
Les étapes suivantes sont nécessaires pour une initialisation :
[A] Retirer le moteur du degré de mouture et monter le nouveau couteau
du moulin.
[B] Fermer le moulin vide à la main jusqu'à sentir une résistance (couteau
du moulin sur couteau du moulin).
[C] Ouvrir le moulin de 45° (dans le sens inverse des aiguilles d'une mon-
tre).
[D] Remonter le moteur du degré de mouture.
[E] Confirmer l'étape « Initialisation du moulin » avec la zone tactile [
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].
].
].
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