Maintenance (Technicien) - Schaerer SOUL 10 Manuel D'utilisation

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8.5.3

Maintenance (technicien)

Réglage > « Service » – « Entretien des moulins » (si avec réglage manuel du degré de mouture)
Le réglage « Entretien des moulins » démarre les fonctions de maintenance guidées par écran suivantes sur le
moulin après confirmation :
• Changer le couteau du moulin
• Régler le moulin
• Calibrer le moulin
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► Sélectionner le réglage « Service » – « Entretien des moulins ».
☑ La fenêtre de confirmation s'ouvre.
► Confirmer l'entretien des moulins avec la zone tactile [
☑ Les fonctions de maintenance sont disponibles pour les moulins.
► Sélectionner le registre du moulin souhaité (gauche, droite, central).
Variation: Changer le couteau du moulin [A]
► Sélectionner la zone tactile [A] [Changer le couteau du moulin].
☑ L'écran vous invite à remplacer les couteaux du moulin.
Suivre les étapes suivantes pour remplacer le couteau du moulin :
[A] Retirer le dispositif de réglage manuel du degré de mouture et monter
les nouveaux couteaux du moulin.
[B] Fermer le moulin vide à la main jusqu'à sentir une résistance (couteau
du moulin sur couteau du moulin).
[C] Ouvrir le moulin de 45° (dans le sens inverse des aiguilles d'une mon-
tre).
[D] Remonter le réglage manuel du degré de mouture.
[E] Terminer l'étape « Changer le couteau du moulin » avec la zone tactile
[
].
☑ L'étape de préparation pour « Préparer la modification du degré de
mouture » s'affiche.
Variation: Régler le moulin [B+C]
► Poursuivre les étapes de réglage après « Changer le couteau du
moulin » ou sélectionner la zone tactile [Régler le moulin].
☑ L'étape de préparation pour « Préparer la modification du degré de
mouture » s'affiche.
► Vider le bac à marc, le nettoyer et le remettre en place.
► Confirmer le bac à marc inséré avec la zone tactile [
► Régler manuellement le degré de mouture.
► Retirer le vieux café moulu, sélectionner la zone tactile [B].
☑ Le café moulu est retiré
☑ La zone tactile [Mouture pour évaluer le degré de mouture] [C] s'ac-
tive.
► Nettoyer à nouveau le bac à marc
► Sélectionner la zone tactile [C] [Mouture pour évaluer le degré de mou-
ture].
► Vérifier le degré de mouture et, au besoin, répéter les étapes de régla-
ge du degré de mouture ou confirmer le degré de mouture défini avec
la zone tactile [
].
☑ La préparation du calibrage du moulin s'affiche.
Programmation
].
].
BA SOUL_FR
V01 | 11.2020

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