Schaerer SOUL 10 Manuel D'utilisation page 143

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Programmation
Réglage > « Service » – « Entretien des moulins » (si avec réglage manuel du degré de mouture)
Réglage > « Service » – « Entretien des moulins » (si avec réglage autom. du degré de mouture)
Le réglage « Entretien des moulins » démarre les fonctions de maintenance guidées par écran suivantes sur le
moulin après confirmation :
• Changer le couteau du moulin
• Régler le moulin
• Initialiser le moulin
• Calibrer le moulin
☐ La machine est équipée d'un système de réglage automatique des moulins.
BA SOUL_FR
V01 | 11.2020
Variation: Calibrer le moulin [D+E]
► Poursuivre les étapes de réglage après « Régler le moulin » ou sélec-
► Vider le bac à marc, le nettoyer et le remettre en place.
► Confirmer le bac à marc inséré avec la zone tactile [
► Au besoin, activer une nouvelle mouture de référence avec la zone tac-
Si plusieurs moutures de référence sont effectuées, il faut toujours peser la
totalité de la quantité de café moulu et indiquer la valeur comme référence.
La machine reconnaît automatiquement toutes les moutures effectuées et
calcule la quantité de mouture correcte.
► Peser le café moulu de la mouture de référence.
► Régler la valeur d'étalonnage (poids du café moulu détecté) avec les
► Terminer le calibrage du moulin avec la zone tactile [
Il convient de procéder au calibrage lorsque :
• la machine est neuve, ou après un temps de service d'un an.
• le degré de mouture a été modifié.
• le moulin a été ouvert.
• les couteaux du moulin ont été échangés.
• le type de café a changé.
L'entretien des moulins pour un réglage automatique des moulins requiert une initialisation des mou-
lins ainsi qu'un ajustement des moulins par le biais des moteurs du degré de mouture.
► Sélectionner le réglage « Service » – « Entretien des moulins ».
► Confirmer l'entretien des moulins avec la zone tactile [
► Sélectionner le registre du moulin souhaité (gauche, droite, central).
tionner la zone tactile [Étalonner le moulin].
☑ L'étape de préparation pour le « Calibrage » s'affiche
☑ La mouture de référence démarre immédiatement.
tile [Mouture de référence]
deux champs [E] [+/-].
☑ La fenêtre « Entretien des moulins » s'affiche à nouveau.
☑ Le moulin réglé est à présent à nouveau prêt à l'usage.
☑ La fenêtre de confirmation s'ouvre.
☑ Les fonctions de maintenance sont disponibles pour les moulins.
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