Table des Matières
Publicité
www.schaerer.com
4
Installation et mise en service
La machine doit être installée conformément aux réglementations fédérales, nationales ou locales relati-
ves aux installations électriques et sanitaires. Ceci implique un dispositif de sécurité anti-retour adéquat.
Voir le chapitre« Nettoyage » – « Nettoyage quotidien de la machine » – « Programme de nettoyage guidé
à l'écran ».
4.1
Mise en place
4.1.1
Site d'utilisation
28
ATTENTION
Blessure par coupure et oculaire ! Les matériaux d'emballage à bords
tranchants peuvent causes des blessures. Couper des bandes de ten-
sion peut provoquer des blessures oculaires.
Pour déballer la machine, porter des gants et des lunettes de protec-
tion.
ATTENTION
Risque d'infection ! Les saletés dans la pompe à lait peuvent causer des problèmes de
santé.
▶ Après l'installation, la mise en service ou une remise en service, il est obligatoire
d'exécuter un nettoyage.
▶ Lancer un programme de nettoyage guidé à l'écran avant la première distribution de
boissons.
REMARQUE
Danger pour la machine ! Choisir l'emplacement de la machine à café en respectant les
conditions mentionnées ci-dessous. Si celles-ci ne sont pas garanties, la machine ris-
que d'être endommagée.
Respecter impérativement les conditions suivantes :
▶ La surface prévue doit être stable, horizontale et plane de façon à ce qu'elle ne puisse
pas se déformer sous le poids de la machine à café.
▶ La machine à café ne doit pas être placée sur des surfaces chaudes ni à proximité de
sources de chaleur.
▶ Poser la machine à café de façon à ce qu'elle puisse être surveillée à tout moment par
un personnel qualifié.
▶ Effectuer les raccordements nécessaires selon les schémas du site d'installation jus-
qu'à 1 m du lieu où sera placée la machine.
▶ Respecter les réglementations locales en vigueur en matière de technique culinaire.
Prévoir des espaces libres pour permettre les travaux de maintenance et l'utilisation :
▶ Laisser assez de place vers le haut afin de pouvoir remplir la machine de grains de café
ou de poudre (20 cm sont recommandés).
▶ Laisser un espace de 5 cm min. entre l'arrière de la machine et le mur (circulation de
l'air).
Installation et mise en service
BA SOUL_FR
V01 | 11.2020
Publicité
Table des Matières
