Klarstein 10030542 Mode D'emploi page 39

• Couper les aliments à la bonne épaisseur (cf. tableau plus bas).
Cuisson
• Consulter les durées et les températures indiquées sur le tableau.
• Le sachet doit être correctement fermé pour garantir le bon déroulement de la cuisson.
• S' a ssurer que le sachet est bien fermé lorsque la cuisson est terminée.
Fonction de cuisson sous vide
L' a ppareil doit être installé sur une surface plane. Brancher la fiche sur une prise et allumer l' a ppareil avec
l'interrupteur marche/arrêt..
L'appareil émet un signal sonore et l'afficheur s'allume. La température est réglée par défaut sur 50 °C.
1. Remplir la cuve d' e au jusqu' à la hauteur de remplissage obligatoire. Le niveau de l' e au doit se trouver au-
dessus de la marque « FILL ». Mettre le couvercle.
2. Sélectionner le mode de cuisson « Sous vide » avec MENU en parcourant les options de menu jusqu' à
ce que « Sous vide » apparaisse.
3. La température par défaut est de 50 °C. Pour la modifier, appuyer sur les touches fléchées jusqu' à ce que
la température souhaitée s' a ffiche.
4. Pour régler la durée, utiliser les touches fléchées jusqu' à ce que la durée souhaitée s' a ffiche. Le réglage
s' e ffectue par paliers de 10. Pour régler plus rapidement la durée, rester appuyer sur la touche.
5. Une fois que le bon réglage a été effectué, appuyer sur la touche START pour démarrer la fonction de
chauffe.
6. L' a ppareil doit tout d' a bord chauffer fortement avant qu'il ne soit possible d'y ajouter la nourriture à cuire.
Une lumière rouge indique que la température paramétrée a été atteinte. Simultanément, l' a ppareil
émet trois bips sonores.
7. Enlever le couvercle en le saisissant par les poignées thermorésistantes. Utiliser une pince et y introduire
un sachet. Le niveau de l' e au ne doit pas dépasser le repère MAX.
8. Si le sachet est correctement placé dans le bain-marie, remettre le couvercle et appuyer sur la touche
START.
9. Lorsque la cuisson est terminée, l' a ppareil produit un triple signal sonore et s' é teint automatiquement.
Aliment
Filet de bœuf, côtelette
Steak de bœuf
Paleron de bœuf, gigot
d' a gneau, gibier
Poitrine de porc
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Température de
cuisson
≥49 °C
≥49 °C
≥49 °C
82 °C
Temps de cuisson
1-6 heures
2-8 heures
8-24 heures
10-12 heures
Épaisseur
1-2 cm
4-5 cm
4-6 cm
3-6 cm