Table des Matières
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Ces indications s'appliquent également à de grandes pièces de viande ou de dinde,
pour lesquelles il est conseillé d'utiliser un thermomètre à viande. Toujours vérifier
que les aliments sont cuits et chauds avant de les servir.
Utilisation des feuilles d'aluminium ou de silicone
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Il est possible d'utiliser une feuille d'aluminium pour protéger les aliments
pendant la cuisson, mais elle ne doit pas entrer en contact avec les éléments de
chauffe du four. Ne pas en utiliser pour aligner les cavités du four ou du plat de four,
cela pourrait entraîner une surchauffe, une instabilité et des craquelures de l'émail.
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Les feuilles de silicone ne doivent pas reposer sur le fond du four lors de
l'utilisation de l'élément chauffant inférieur, car la silicone abîme l'émail du four.
Porte et joint de porte
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L'état général de la porte et de son joint peut influer sur la température du
four. Nettoyer régulièrement le joint et contrôler qu'il est en bon état et que sa
position est correcte. Ne pas laisser les produits de nettoyage en contact prolongé
avec le joint, cela raccourcirait sa durée de vie.
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Ne pas utiliser la poignée de porte pour déplacer la cuisinière. Il pourrait
s'ensuivre un déplacement des charnières de la porte et un chauffage irrégulier du
four.
Plan de cuisson à induction
Le plan de cuisson à induction utilise un système sophistiqué de gestion des zones,
qui contrôle le niveau de puissance disponible pour chaque zone et évite la
surcharge des circuits et de la puissance électrique de l'appareil.
Le système autorégule la répartition de la puissance, la réduisant dans les zones où
elle n'est pas nécessaire et l'augmentant dans les autres zones.
Si plusieurs zones utilisent simultanément la puissance maximale, d'autres zones
pourraient ne pas pouvoir fonctionner. Il est possible de remédier à cette situation en
réduisant la puissance dans une des zones utilisées.
Par exemple : l'utilisation des zones avant et arrière gauche au niveau 9 peut
empêcher la zone centrale de fonctionner. Une ligne au milieu de l'affichage
indiquera que cette zone est inactive. En diminuant la puissance de la zone arrière
gauche au niveau 7, la zone centrale gauche pourra fonctionner au niveau 8.
Pieds du four triple 100x60
Les cuisinières sont équipées de 4 pieds réglables qui peuvent être baissés ou
montés au moyen d'une clé Allen.
Mettre la cuisinière à niveau.
Commencer par régler la hauteur du pied arrière gauche, qui ne sera plus
accessible une fois la cuisinière en place (c'est le seul pied non accessible depuis
l'avant de la cuisinière). Positionner la cuisinière dans son emplacement définitif.
Retirer le tiroir des accessoires pour accéder aux 3 autres pieds réglables. Utiliser
une clé Allen en intervenant au centre du pied pour régler la hauteur et le niveau de
la cuisinière.
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