Table des Matières
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Nettoyage du plan de travail
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ASSEMBLAGE DES BRULEURS (FIG. 32)
Plan de travail en acier
Ne pas utiliser d'abrasif sur le plan de travail en acier
Nettoyer avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle et sécher avec un linge souple
en microfibre.
L'adaptateur doit être nettoyé avec un produit spécifique pour l'acier non abrasif.
Toujours frotter dans la direction du grain de l'acier, rincer et sécher soigneusement.
Grilles
Les grilles et les couvercles des brûleurs sont en fonte et protégés par un émail
spécial résistant aux acides ; ils ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle.
Laisser refroidir complètement avant de procéder au nettoyage.
Nettoyer avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle en utilisant un linge souple.
En cas de saletés incrustées, utiliser une crème nettoyante et une éponge grattoir
en nylon.
Rincer et sécher convenablement.
Lors du repositionnement des grilles sur le plan de travail, mettre la partie la plus
large du côté externe.
Brûleurs
Utiliser une crème nettoyante et une éponge grattoir en nylon. Rincer et sécher
convenablement.
Après le nettoyage, s'assurer que le brûleur est bien sec et correctement positionné.
Logement de base du brûleur
Ne pas laver au lave-vaisselle car les sels qu'il contient pourraient l'abîmer.
Éviter de le plonger dans l'eau avec d'autres composants métalliques, car il pourrait
noircir en raison d'un effet d'électrolyse. Le nettoyer avec un linge humide, de l'eau
chaude et du liquide vaisselle.
Pour les saletés incrustées, nettoyer avec de la crème nettoyante et un linge
humide.
Rincer et sécher convenablement avant son repositionnement.
Lorsque les brûleurs sont réassemblés, s'assurer que les crans des brûleurs sont
parfaitement insérés dans la base (voir instructions de montage).
Les brûleurs sont dotés de deux crans qui s'adaptent au thermocouple et à la bougie
d'allumage (sur le brûleur Dual Wok, ces crans sont situés sur l'anneau interne).
Une fois le brûleur convenablement positionné, le petit couvercle noir doit être placé
sur le brûleur.
Les chapeaux doivent être correctement positionnés.
Fig. 32
Chef Top
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