Bertazzoni MAS Notice D'installation, D'entretien Et Mode D'emploi page 28

Table des Matières

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Grille-pain
Utilisation du grill
ou de la fonction
ventilateur grill
Utilisation du tournebroche
(four secondaire
Modèle TOP)
aliments. Ne pas recouvrir la poêle grill avec du papier aluminium car cela peut
endommager le revêtement émaillé et les éléments du gril.
À la fin de la cuisson, retirer et nettoyer la poêle grill. Si des aliments riches en
lipides ont été préparés, laisser le grill allumé à la température maximale pendant 5
minutes puis nettoyer l'élément du gril.
Le grille-pain doit être retiré du four s'il n'est pas utilisé. S'il est laissé dans le
four, il pourrait bloquer le flux d'air chaud. Cela pourrait générer des points chauds et
endommager le grille-pain et l'intérieur du four. En cas d'utilisation des fours de 60
et 90 centimètres, le grille-pain peut être utilisé sur les deux premiers niveaux du
haut pour les grillades, ou sur les deux niveaux du bas pour les rôtis. Lorsque le
grille-pain est utilisé pour rôtir, utiliser la fonction « True Fan ».
En cas d'utilisation des fours de 30 ou 40 centimètres, le grille-pain doit uniquement
être utilisé en combinaison avec la grille (sur les deux niveaux du haut) ou loin du
tournebroche (sur le niveau inférieur).
Ventilateur grill en fonction
Aliment
Poulet
Burgers
Filets de poisson
Côtelettes d'agneau
Steaks
Côtes de porc
Ces temps sont purement indicatifs et dépendent de la taille et de la coupe des
aliments.
S'assurer que les aliments sont convenablement cuits avant de les servir (porc,
poisson et poulet notamment).
Pour griller les aliments uniformément, il est important de préchauffer la grille avant
d'introduire les aliments. Cela assurera une bonne tenue et une dorure uniforme des
aliments. Il est recommandé de garder la porte du four fermée par sécurité et par
souci d'efficacité lorsque cette fonction est utilisée. Le compartiment grill peut être
utilisé avec la porte ouverte, le cas échéant, sur de courtes durées (par exemple
jusqu'à 15 minutes maximum).
Ne pas appliquer de feuilles d'aluminium dans la cavité du four ou sur le grille-pain.
Cela pourrait entraîner une surchauffe, une déformation ou une rupture des surfaces
émaillées.
Attention : Le poids maximum sur le tournebroche est de 3,5 kg.
1 Positionner le grille-pain sur le niveau inférieur pour capter les gouttes éventuelles.
2 Préchauffer le four. Une température de 220°C est recommandée.
3 Placer une des fourches sur la pique et serrer la vis
4 Positionner le porte-pique sur les grilles latérales au niveau 2 Insérer les aliments
sur la pique et enfourner le tout, en faisant entrer la pointe de la pique dans le petit
arbre saillant à l'arrière du four.
5 Poser la pique à l'avant, dans le logement prévu à cet effet.
8 Sur le thermostat, sélectionner la fonction grill électrique et appuyer sur la touche
de démarrage du tournebroche (
AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes
pendant le fonctionnement du grill. Garder les enfants loin de la cuisinière.
Pour information, la plupart des viandes nécessite environ 15 minutes pour 450 g à
220°C. Toujours vérifier que les aliments sont convenablement cuits avant de les
servir.
Réglage grill
200°C
200°C
200°C
200°C
200°C
200°C
).
28
Temps de cuisson
30 minutes
18 minutes
10-15 minutes
15 minutes
15 minutes
25 minutes
.

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