Table des Matières
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Etapes principales de fonctionnement
Mettre l'appareil en service
20.02.2006 16:00
Menu
Sélectionner un programme
Etuvage
78°C
Fonction sup-
plémentaire
Lancer un programme
80°C ∆T
50°C. 80°C
Vapeur
Erreur
20.02.2006 13:00
Pas de gaz
Réinitialisation
Mettre l'appareil hors service
20
Avant d'enclencher l'appareil, ouvrir les robinets d'arrêt pour
le gaz et l'eau!
on
Appuyer sur la touche on/off
off
la LED de la touche s'allume
L'afficheur indique la date et l'heure.
Le chauffage et le ventilateur sont encore désactivés.
Après l'enclenchement, le programme de cuisson est introduit
comme décrit dans la suite ou comme décrit au chapitre "Livre
01/
de recettes" et un programme de cuisson mémorisé est sélec-
02
60°C
tionné.
Home
Après l'introduction, lancer le programme de cuisson en
appuyant sur la touche start/stop.
start
Le brûleur à air pulsé est allumé
stop
Les LED des touches et l'afficheur indiquent l'étape de pro-
01/
01
gramme actuelle et les valeurs correspondantes de tempéra-
ture et de durée.
Si, après le démarrage, le dérangement "Pas de gaz" est affi-
ché, vérifier si le robinet d'arrêt de gaz est ouvert et appuyer
sur touche Réinitialisation et lancer à nouveau le programme
avec la touche start/stop.
Si le dérangement ne se laisse pas corriger par des tentatives
répétées de démarrage, avertir le service après-vente.
start
stop
A la fin de l'exploitation, mettre l'étuveur combiné hors ser-
vice avec la touche marche/arrêt, toutes les indications et LED
s'éteignent.
on
Fermer les robinets d'arrêt pour l'arrivée de gaz et d'eau.
off
Ouvrir légèrement la porte afin qu'il ne puisse pas se former
d'humidité stagnante à l'intérieur de l'appareil (voir également
"Consignes de sécurité").
Mode d'emploi de l'étuveur combiné à gaz
Fonctionnement
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