Bartscher E 5230 Manuel D'instructions D'origine page 273

Приготовление/печение с применением функции Delta-T (∆T)
T 2
D 1
T 5
D 2
T 7
D 3
D 4
Для включения прибора следует нажать
T1
кнопку
T 4
мигают, а прибор готов к установке функ-
ции. На ЖК дисплее
T 1
(ручной режим). С целью установки требуе-
мого режима приготовления/печения следует
T 3
воспользоваться соответствующей кнопкой
T 2 - T 3 - T 4
T 4
Использование режима приготовления/
печения ∆T:
Режим ∆T особенно подходит для приготовле-
ния жаркого средней величины/значительной
величины. Для такого вида блюд рекомендует-
ся температура ниже, чем в случае традици-
онного приготовления/печения. Для этого вре-
мя приготовления/печения увеличивается, а
блюда становятся более мягкими. Одновре-
менно сокращается потеря веса блюда.
Для выбора режима работы Delta-T (∆T)
нажать кнопку
щью регулятора
температур между температурой приготовле-
ния и внутренней температурой продукта.
Рекомендуемый диапазон ∆T: 30 - 40 ° C
Выбор подтвердить нажатием кнопки
помощью поворотного регулятора
D 1
дисплее
T 16
температур.
Прибор автоматически переходит установке
внутренней температуры (кнопка
Установить внутреннюю температуру с помо-
M
щью поворотного регулятора
твердить нажатием кнопки
регулятора
установленная внутренняя температура. Сле-
дует установить остальные параметры в зави-
симости от вида приготавливаемых блюд.
Для введения прибора в действие следует
нажать кнопку
. Функциональные кнопки
D 4
появится „MANUAL"
..
T 5
. Если кнопка мигает, с помо-
M
выбрать нужную разницу
появится установленная разница
M
. На ЖК дисплее
T 16
.
T 2 – T 3 -
T 5
или с
M
. На ЖК
T 7
мигает).
M
. Выбор под-
T 7
или с помощью
D 2
появится
- 269 -