Bartscher E 5230 Manuel D'instructions D'origine page 233

Gotowanie/pieczenie z zastosowaniem funkcji Delta-T (∆T)
T 2
D 1
T 5
D 2
T 7
D 3
D 4
Aby włączyć urządzenie wcisnąć przycisk
Przyciski funkcyjne
urządzenie jest gotowe do ustawienia funkcji.
Na wskaźniku LED
T 1
(tryb ręczny).
W celu ustawienia żądanego trybu gotowania/
T 3
pieczenia należy użyć odpowiedniego przycisku
T 2 – T 3 – T 4
T 4
Korzystanie z trybu gotowania/pieczenia ∆T:
Tryb ∆T nadaje się szczególnie do przygotowy-
wania pieczeni średniej/znacznej wielkości.
Dla tego rodzaju przygotowania wskazana jest
temperatura, stosowana poniżej tej, którą
wykorzystuje się do tradycyjnego gotowania/
pieczenia. W tym celu czas gotowana/pieczenia
wydłuża się, a potrawy stają się delikatne.
Równocześnie zmniejsza się utrata wagi potrawy.
Aby uruchomić tryb pracy Delta-T (∆T), wcisnąć
T 5
przycisk
pokrętłem
temperaturą gotowania a temperaturą
wewnętrzną potrawy.
Zalecane ustawienie ∆T: 30 - 40 ° C
Potwierdzić wybór przyciskiem
M
. Na wyświetlaczu LED
T 16
ustawiona różnica temperatury.
Urządzenie przechodzi automatycznie do
ustawienia temperatury wewnętrznej
T 7
(przycisk
Potwierdzić wybór przyciskiem
M
pokrętłem
Na wyświetlaczu LED
ustawiona temperatura wewnętrzna.
Należy ustawić dalsze parametry zależnie od
rodzaju przygotowywanych potraw.
W celu uruchomienia urządzenia należy użyć
przycisku
T 2 – T 3 - T 4
D 4
pojawia się „MANUAL"
.
. Jeżeli przycisk miga, wybrać
M
żądaną różnicę temperatur między
D 1
miga). Ustawić ją pokrętłem
M
.
D 2
wyświetlona zostaje
T 16
.
T1
.
migają, a
T 5
lub pokrętłem
wyświetlona zostaje
M
.
T 7
lub
- 229 -