Barbecook BASIC BLACK Mode D'emploi page 95

MAN_CHARCOAL_BLACK_BBC_151005_B.book Page 93 Monday, October 5, 2015 4:19 PM
Предупреждение! Не използвайте спирт или нафта за
1
запалване или повторно запалване на уреда.
Използвайте само подпалки, отговарящи на
изискванията на стандарт EN 1860-3.
Преди да започнете да печете, изчакайте, докато
4
въглените се покрият от тънък слой бяла пепел. Това
обикновено отнема около 15 минути (фиг. 3c).
7 ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ И ПРЕПОРЪКИ
7.1 Регулиране на интензивността на
огъня
Можете да регулирате интензивността на огъня, като
отворите и затворите вентилационните отвори в дъното на
централната тръба:
Колкото повече отворите вентилационните отвори,
•
толкова повече въздух се поглъща от тръбата, при което
огънят ще е по-интензивен.
Колкото повече затворите вентилационните отвори,
•
толкова по-малък въздух се поглъща от тръбата, при
което огънят ще е по-слаб.
Потокът на въздуха през тръбата и вентилаторите е
3
илюстриран на фигура 4 на страница 115.
7.2 Предотвратяване на изгарянето на
храната
За да предотвратите изгарянето на храната:
Никога не започвайте да печете, когато все още има
•
пламъци в купата. Изчакайте, докато въглените се
покрият от тънък слой бяла пепел.
Избягвайте излагането на храната на прекалена
•
топлина. Можете да:
Защитите храната, като преместите скарата до
-
по-високо положение.
Намалите топлината, като (частично) затворите
-
вентилационните отвори в дъното на тръбата.
7.3 Предотвратяване на залепването
на храната
За да предотвратите залепването на храната към скарата:
Намажете по храната малко мазнина с четка, преди да я
•
поставите на скарата. Можете също да намажете самата
скара.
Не обръщайте храната прекалено бързо. Първо я
•
оставете да се затопли.
7.4 Избягване на внезапни пламъци:
Искрите са внезапни пламъци, които излизат от купата,
когато печете на скара. Те обикновено са причинени от
капеща мазнина или марината.
По време на печене на скара е нормално да се появят
внезапни пламъци. Прекалено многото внезапни пламъци,
обаче, увеличават температурата в купата и могат да
запалят натрупаната мазнина. За да избегнете внезапните
пламъци:
Проверете дали купата е чиста, преди да започнете да
•
печете на грил. Препоръчваме ви да почиствате купата
след всяко използване.
Отстранете излишната мазнина и марината от месото.
•
Можете също да използвате тиган за грил за мазно
и/или мариновано месо.
7.5 Печене под Dome
Тази информация се отнася само за модели Optima и Major.
Моделите Basic и Arena не могат да бъдат оборудвани с
Dome.
За да използвате пълния потенциал на уреда, можете да го
оборудвате с Dome. Dome е полу-отворен капак с форма на
черупка, който отразява топлината от въглищата обратно
към храната. В резултат на това храната се затопля от
долната и от горната страна. Това ви позволява, наред с
други неща, да готвите равномерно големи парчета месо, да
приготвяте пиле на скара и дори да печете пици.
Използвайте Dome 223.0043.000 за модел Optima и
0
Dome 223.0050.000 за модел Major. За повече
информация относно Dome, посетете
www.barbecook.com.
8 ПРЕМЕСТВАНЕ НА УРЕДА
Тази информация се отнася само за модели Optima, Major и
Arena. Моделът Basic не е снабден с допълнителна скоба.
Главните стъпки на това действие са илюстрирани на
3
фигура 5 на страница 115.
Оставете уреда да се охлади напълно. Никога не
1
местете уреда, когато се използва или когато е все още
горещ.
Отстранете скарата
2
допълнителната скоба в изправено положение (фиг. 5a).
Вдигнете уреда при допълнителната скоба (фиг. 5b) и го
3
преместете до желаното място.
9 ПОДДРЪЖКА НА УРЕДА
9.1 Почистване на купата
Тази информация се отнася само за модели Optima, Major и
Arena. Моделът Basic не е снабден със система QuickStop
За да почистите купата на Basic, просто изчеткайте пепелта
в кофа.
Главните стъпки на това действие са илюстрирани на
3
фигура 6 на страница 115.
Препоръчваме ви да почиствате купата след всяко
използване. Със системата QuickStop
минимално време. Направете следното:
Оставете уреда да се охлади напълно и отстранете
1
скарата.
Затворете вентилационните
2
централната тръба (фиг. 6a).
Отстранете долната решетка от купата и изчеткайте
3
пепелта в тръбата (фиг. 6b).
Освободете щипките в дъното на централната тръба
4
(фиг. 6c).
Повдигнете горната част на уреда от контейнера за вода
5
и го оставете настрана (фиг. 6c).
Излейте водата с пепелта в кофа (фиг. 6d).
6
Поставете горната част на уреда обратно върху
7
контейнера за вода и затворете щипките.
Поставете долната решетка обратно в купата.
8
www.barbecook.com
от уреда и поставете
®
.
® това се извършва за
отвори в дъното на
93