Barbecook BASIC BLACK Mode D'emploi page 35

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7.2 Evitar que os alimentos queimem
Para evitar que os alimentos queimem:
Nunca comece a grelhar quando ainda existirem chamas na
•
taça. Aguarde que o carvão fique coberto por uma fina
camada de cinza branca.
Evite expor os seus alimentos ao calor excessivo. Pode:
•
Proteja os alimentos movendo o grelhador para uma
-
posição mais alta.
Reduza o calor ao fechar (parcialmente) os orifícios de
-
fornecimento de ar na parte inferior do tubo.
7.3 Evitar que os alimentos fiquem
agarrados
Para evitar que os alimentos fiquem agarrados à grelha:
Unte os alimentos com óleo utilizando um pincel antes de
•
colocá-los na grelha. Também pode olear o próprio
grelhador.
Não vire os alimentos muito rapidamente. Deixe-os
•
primeiramente apanharem algum calor.
7.4 Evitar chamas descontroladas:
As acendalhas são chamas repentinas que causam faísca a
partir da taça quando está a grelhar. Geralmente são causadas
pela queda de gordura ou marinada.
Quando estiver a grelhar, é natural que ocorram algumas
chamas descontroladas. Contudo, demasiadas chamas
descontroladas aumentam a temperatura na taça e podem
incendiar gordura acumulada. Para evitar chamas
descontroladas:
Certifique-se de que a taça está limpa antes de começar a
•
grelhar. Recomendamos que limpe o aparelho após cada
utilização.
Remova o excesso de gordura e marinada da carne.
•
Também pode utilizar uma frigideira para grelhar carne
gordurosa e/ou marinada.
7.5 Grelhar debaixo da Dome (cúpula)
Esta informação aplica-se apenas aos modelos Optima e Major.
Os modelos Basic e Arena não podem ser equipados com uma
Dome.
Para utilizar o seu aparelho no seu máximo potencial, pode
equipá-lo com uma Dome (Cúpula). A Dome é uma tampa
semi-aberta, em forma de concha, que reflete o calor do carvão
para os alimentos. Como resultado, os seus alimentos são
aquecidos a partir de baixo e a partir de cima. Isto permite-lhe,
entre outras coisas, cozinhar uniformemente grandes pedaços
de carne, preparar frangos inteiros e até grelhar pizzas.
Utilize a Dome 223.0043.000 no modelo Optima e a
0
Dome 223.0050.000 no modelo Major. Para mais
informações sobre a Dome, consulte
www.barbecook.com.
8 MOVER O APARELHO
Esta informação aplica-se apenas aos modelos Optima, Major e
Arena. O modelo Basic não possui um suporte para acessórios.
Os passos principais desta tarefa estão ilustrados na
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Figura 5, na página 115.
Deixe o aparelho arrefecer por completo. Nunca mova o
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aparelho quando estiver a ser utilizado ou quando ainda
estiver quente.
Remova a grelha do aparelho e coloque o suporte para
2
acessórios na posição vertical (Fig. 5a).
Eleve o aparelho segurando-o pelo suporte para acessórios
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(Fig. 5b) e mova-o para o local desejado.
9 MANUTENÇÃO DO APARELHO
9.1 Limpar a taça
Esta informação aplica-se apenas aos modelos Optima, Major e
Arena. O modelo Basic não possui um sistema QuickStop
limpar a taça do modelo Basic, basta varrer as cinzas para um
balde.
Os passos principais desta tarefa estão ilustrados na
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Figura 6, na página 115.
Recomendamos que limpe o aparelho após cada utilização.
Com o sistema QuickStop
Proceda do seguinte modo:
Permita que o aparelho arrefeça totalmente e remova a
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grelha.
Feche os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do
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tubo central (Fig. 6a).
Remova a grelha inferior da taça e varra as cinzas para o
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tubo (Fig. 6b).
Solte as molas na parte inferior do tubo central (Fig. 6c).
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Levante a secção superior do aparelho para fora do
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recipiente de água e coloque-a de lado (Fig. 6c).
Verta a água com as cinzas para um balde (Fig. 6d).
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Coloque novamente a secção superior do aparelho no
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recipiente de água e feche os clipes.
Volte a colocar a grelha inferior na taça.
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9.2 Limpar o grelhador
Recomendamos que limpe a grelha após cada utilização, com o
Barbecook cleaner. Proceda do seguinte modo:
Pulverize a espuma na grelha e deixe-a atuar durante algum
1
tempo.
A espuma descolora à medida que absorve a sujidade e as
gorduras.
Remova a espuma com uma esponja suave e água e
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enxagúe bem o grelhador.
Seque bem o grelhador e guarde-o num local seco. Isto
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previne a formação de pó.
Também pode limpar o grelhador com um detergente
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suave ou com bicarbonato de sódio. Nunca utilize
limpa-fornos no grelhador.
9.3 Guardar o aparelho
Guarde o aparelho num local seco (em espaços interiores, sob
um abrigo...) após cada utilização. Para prolongar a vida útil do
seu aparelho recomendamos que o cubra com uma Barbecook
tampa (223.8600.100). Registe o seu aparelho em
www.barbecook.com
Certifique-se de que o aparelho está completamente
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seco antes de guardá-lo. Isto previne a formação de pó.
www.barbecook.com
® , isto é feito em pouco tempo.
para saber qual a tampa que necessita.
®
. Para
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