Table des Matières
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Fonction du
Utilisation
four
Pour cuire et rôtir des ali‐
ments sur un seul ni‐
veau.
Chauffage
Haut/ Bas
Pour faire griller des ali‐
ments peu épais et du
pain.
Gril
Pour rôtir de gros mor‐
ceaux de viande ou de
volaille avec os sur un
Turbo gril
seul niveau. Pour grati‐
ner et faire dorer.
Pour cuire des gâteaux à
fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Cuisson de
sole
Pour décongeler des ali‐
ments (fruits et légumes).
Le temps de décongéla‐
Décongéla‐
tion dépend de la quanti‐
tion
té et de la grosseur des
plats surgelés.
Cette fonction est conçue
pour économiser de
l'énergie en cours de
Chaleur tour‐
cuisson. Lorsque vous
nante humide
utilisez cette fonction, la
température à l'intérieur
de la cavité peut différer
de la température sélec‐
tionnée. La chaleur rési‐
duelle est utilisée. La
puissance peut être ré‐
duite. Pour plus d'infor‐
mations, consultez la
partie sur les remarques
du chapitre « Utilisation
quotidienne ». Chaleur
tournante humide.
Fonction du
four
Cuisson du
pain
Maintien au
chaud
Remarques sur : Chaleur
tournante humide
Cette fonction était utilisée pour se
conformer à la classe d'efficacité
énergétique et aux exigences Ecodesign
selon les normes EU 65/2014 et UE
66/2014. Tests conformément à la norme
EN 60350-1.
La porte du four doit être fermée pendant
la cuisson pour que la fonction ne soit pas
interrompue et que le four fonctionne avec
la plus grande efficacité énergétique
possible.
Lorsque vous utilisez cette fonction,
l'éclairage s'éteint automatiquement au
bout de 30 secondes.
Pour consulter les instructions de cuisson,
reportez-vous au chapitre « Conseils »,
Chaleur tournante humide. Pour obtenir
des recommandations générales sur
l'économie d'énergie, reportez-vous au
chapitre « Efficacité énergétique »,
« Économie d'énergie ».
Comment régler : Modes de
cuisson
1. Allumez le four avec
L'affichage montre la température réglée,
le symbole et le numéro du mode de
cuisson.
Progress 13
Utilisation
Utilisez cette fonction
pour préparer des pains
et petits pains et obtenir
un excellent résultat pro‐
fessionnel en matière de
croustillant, de couleur et
de brillance de la croûte.
Pour maintenir les ali‐
ments au chaud.
.
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