2 Progress TABLE DES MATIÈRES Information sur la sécurité Programmes automatiques Consignes de sécurité Utilisation des accessoires Installation Fonctions supplémentaires Description de l'appareil Conseils Bandeau de commande Entretien et nettoyage Avant la première utilisation Dépannage Utilisation quotidienne Rendement énergétique Fonctions de l'horloge Sous réserve de modifications.
Progress 3 refroidit. Les parties accessibles peuvent devenir chaudes en cours d'utilisation. Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, • nous vous recommandons de l'activer. Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une • opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
4 Progress CONSIGNES DE SÉCURITÉ Installation Largeur de l’arrière 559 mm AVERTISSEMENT! L'appareil de l’appareil doit être installé uniquement Profondeur de l'ap‐ 569 mm par un professionnel qualifié. pareil • Retirez l'intégralité de l'emballage. Profondeur d’encas‐ 548 mm • N'installez pas et ne branchez pas un trement de l’appareil...
Progress 5 • Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou Puissance totale Section du câble s'approcher de la porte de l'appareil ou (mm²) de la niche d'encastrement sous maximum 1380 3 x 0.75 l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude.
6 Progress Entretien et nettoyage produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci. AVERTISSEMENT! Risque de AVERTISSEMENT! Risque blessure, d'incendie ou de d'endommagement de dommages matériels sur l'appareil. l'appareil. • Pour éviter tout endommagement ou • Avant toute opération d'entretien, décoloration de l'émail :...
Progress 7 • Lisez attentivement toutes les casseroles, plaques de cuisson, etc.) instructions relatives au nettoyage par peuvent être endommagées par la très pyrolyse. haute température nécessaire au • Tenez les jeunes éloignés de l'appareil nettoyage par pyrolyse et peuvent lorsque le nettoyage par pyrolyse est également dégager, dans une moindre...
Progress 9 Fixation du four au meuble DESCRIPTION DE L'APPAREIL Vue d’ensemble Bandeau de commande Programmateur électronique Résistance Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Position des grilles Accessoires • Plat multi-usages Pour la cuisson de gâteaux et de • Grille métallique biscuits/gâteaux secs.
10 Progress BANDEAU DE COMMANDE Programmateur électronique Les touches sensitives permettent de faire fonctionner le four. Touche Fonction Description sensiti‐ Affichage Affiche les réglages actuels du four. MARCHE / ARRÊT Pour allumer et éteindre le four. Options Pour régler un mode de cuisson ou un programme automatique.
Progress 11 Affichage A. Symbole de la fonction du four B. Affichage de la température/de l'heure C. Horloge / Indicateur de chaleur résiduelle / Minuteur D. Voyant de chaleur résiduelle E. Indicateurs des fonctions de l'horloge F. Voyant de préchauffage / Indicateur de préchauffage rapide...
12 Progress AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Préchauffage AVERTISSEMENT! Reportez- vous aux chapitres concernant Préchauffez le four à vide avant de la sécurité. l'utiliser pour la première fois. Pour modifier l'heure, reportez- 1. Réglez la fonction : et la vous au chapitre « Fonctions température maximale.
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Progress 13 Fonction du Utilisation Fonction du Utilisation four four Pour rôtir de grosses piè‐ Cette fonction est conçue ces de viande ou de vo‐ pour économiser de laille avec os sur un seul l'énergie en cours de Turbo gril Chaleur tour‐...
14 Progress 1. Appuyez sur Fonction du Utilisation L'affichage indique la température à four l'intérieur du four. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche Pour maintenir les ali‐ pour modifier la température. ments au chaud. 2. Appuyez sur , ou la température Maintien au réglée s'affiche de nouveau...
Progress 15 Fonction de l'horloge Utilisation Pour régler l'heure d'arrêt du four. Départ différé Pour combiner les fonctions Durée et Fin. Set + Go Pour mettre le four en marche plus tard avec les réglages nécessaires en n'appuyant qu'une seule fois sur la touche sensitive, à...
16 Progress Réglage : Set + Go Lorsque la durée définie s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes. Vous pouvez utiliser la fonction Set + Go L'affichage indique en clignotant et le uniquement si la Durée est définie.
Progress 17 durée de fonctionnement recommence à compter. PROGRAMMES AUTOMATIQUES AVERTISSEMENT! Reportez- Programme vous aux chapitres concernant la sécurité. TYPES DE POMMES DE TERRE PRÉPARÉES Il existe 20 programmes automatiques. Utilisez un programme ou une recette Programmes automatiques automatique si vous préparez un plat pour la première fois.
18 Progress 5. Vous pouvez modifier la valeur de 7. Appuyez sur une touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal poids par défaut en appuyant sur sonore. . Appuyez sur 8. Éteignez l'appareil. 6. Lorsque la durée réglée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes.
Progress 19 FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES Utilisation de la fonction Mon L'affichage indique SAFE. La porte est programme préféré verrouillée. Répétez l’action pour désactiver la Cette fonction vous permet de sécurité enfants. sauvegarder vos réglages de température et de durée préférés pour une fonction du Utilisation de la fonction four ou un programme.
Progress 21 Ventilateur de refroidissement causer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de sécurité interrompant l'alimentation de refroidissement se met électrique. Le four se remet automatiquement en marche pour refroidir automatiquement en fonctionnement les surfaces du four.
22 Progress Rôtissage et cuisson GÂTEAUX Chauffage Chaleur tournan‐ Haut/ Bas (min) (°C) (°C) Pâtes à gâ‐ 3 (2 et 45 - 60 Moule à gâteau teaux Pâte sablée 3 (2 et 20 - 30 Moule à gâteau Gâteau au fro‐...
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Progress 23 GÂTEAUX Chauffage Chaleur tournan‐ Haut/ Bas (min) (°C) (°C) Éclairs, deux 2 et 4 35 - 45 Plateau de cuis‐ niveaux Tourtes 45 - 70 Moule à gâteau, Ø 20 cm Cake aux fruits 110 - Moule à gâteau, Ø...
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24 Progress PAIN ET PIZZA Chauffage Haut/ Chaleur tournante (min) (°C) (°C) Scones 10 - 20 Plateau de cuisson Préchauffez le four à vide. Utilisez le moule à gâteaux PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante (min) (°C) (°C)
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Progress 25 VIANDE Chauffage Haut/ Chaleur tour‐ nante (min) (°C) (°C) Bœuf 50 - 70 Porc 90 - 120 Veau 90 - 120 Rôti de boeuf, saignant 50 - 60 Rôti de boeuf, cuit à point 60 - 70 Rôti de boeuf, bien cuit...
28 Progress Cuisson basse température Lorsque vous cuisinez avec cette fonction, ne mettez jamais de Cette fonction permet de cuire des couvercle. morceaux de viande tendres et maigres 3. Sélectionnez la fonction : Cuisson ainsi que du poisson. Elle n'est pas basse température.
Progress 29 (kg) Durée de dé‐ Décongélation congélation complémentaire (min) (min) Crème 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue mê‐ me si elle n'est pas complètement dé‐ congelée. Truite 0.15 25 - 35...
30 Progress déshydratation, ouvrez la porte et laissez refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage. FRUITS À NOYAU Pour une plaque, utilisez le troisième niveau de la grille. Pour deux plaques, utilisez les premier et (min) (min) quatrième niveaux de la grille.
Progress 31 Ramequins Moule pour fond de Plaque à pizza Plat de cuisson tarte Céramique Foncé, non réfléchis‐ Foncé, non réfléchis‐ Foncé, non réfléchissant 8 cm de dia‐ sant sant Diamètre : 26 cm mètre, 5 cm Diamètre : 28 cm Diamètre : 28 cm...
32 Progress (°C) (min) Poisson entier, Plateau de cuisson ou 25 - 35 0,2 kg plat à rôtir Filets de pois‐ plaque à pizza sur la 25 - 30 son, 0,3 kg grille métallique Viande pochée, Plateau de cuisson ou...
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Progress 33 (°C) (min) Petits Chauffage Plateau 20 - 30 gâ‐ Haut/ Bas de cuis‐ teaux, 20 par plaque Petits Chaleur Plateau 150 - 20 - 35 gâ‐ tournante de cuis‐ teaux, 20 par plaque Petits Chaleur Plateau 2 et...
Progress 35 Remarques concernant l'entretien Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide imbibée d'eau sa‐ vonneuse tiède. Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal. En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques Agent net‐...
36 Progress Option Description Le nettoyage par pyrolyse ne peut pas démarrer : 1 h 30 min pour • Si vous n'avez pas un nettoyage lég‐ complètement fermé la porte du four. Sur certains modèles, l'affichage indique 2 h pour un net‐...
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Progress 37 ATTENTION! N’utilisez pas le four sans les panneaux en verre. 1. Ouvrez la porte entièrement et maintenez les deux charnières. 4. Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux. 5. Saisissez les deux côtés du cache (B) situé...
38 Progress Les rails télescopiques ne passent pas au lave-vaisselle. Une fois le nettoyage terminé, remettez les panneaux de verre et la porte du four en place. Veillez à replacer les panneaux de verre Remplacement de l’ampoule (A et B) dans le bon ordre. Cherchez le...
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Progress 39 Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. La porte n'est pas fermée Fermez complètement la correctement. porte. Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge. Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires Vérifiez que les réglages...
40 Progress Problème Cause probable Solution L'affichage indique « F102 ». • Vous n'avez pas entière‐ • Fermez complètement la ment fermé la porte. porte. • Le verrouillage de la por‐ • Éteignez le four à l'aide te est défectueux.
RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE Fiche d'informations produit Informations sur le produit conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Progress PBP43102B 949498099 Identification du modèle PBP43102X 949498098 Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et mo‐...
42 Progress L’éclairage et le ventilateur continuent de Cuisson avec l'éclairage éteint fonctionner. Lorsque vous éteignez le Éteignez l'éclairage en cours de cuisson. four, l'affichage indique la présence de Allumez-le uniquement en cas de besoin. chaleur résiduelle. Vous pouvez utiliser...