Briquettes En Céramique; Brûleurs En Cuivre Principaux - Viking Range 5 Série Utilisation Et Entretien

NETTOYAGE DE VOTRE GRIL ...
AVERTISSEMENT
NE LAISSEZ PAS D'EXCÈS DE GRAISSE OU DE
LIQUIDE S'ACCUMULER DANS LA LÈCHEFRITE,
CAR CELA POURRAIT CRÉER UN RISQUE
D'INCENDIE.
N'UTILISEZ JAMAIS LE GRIL SI LA LÈCHEFRITE
N'EST PAS CORRECTEMENT INSTALLÉE.
GRILLES DE CUISSON
La manière la plus simple de nettoyer les grilles de cuisson
est de le faire immédiatement après avoir éteint les
brûleurs, quand elles sont encore chaudes. À l'aide de
longues maniques à gril pour protéger vos mains de la
vapeur, plongez une brosse à poils de laiton dans de l'eau
chaude et frottez la grille. Plongez fréquemment la brosse,
car la vapeur favorise l'élimination des aliments durcis.
BRIQUETTES EN CÉRAMIQUE
Les briquettes en céramique éliminent normalement toute
accumulation de gouttes alimentaires en les brûlant. Mais vous
pouvez parfois rencontrer de plus grandes éclaboussures qui ne
disparaissent pas en conditions d'utilisation normales.
Dans ce cas, laissez refroidir le gril complètement. Retirez les
grilles puis les plateaux à briquettes en soulevant le bord avant,
puis en les tirant vers vous.
Retournez les plateaux et replacez-
les sur les brûleurs. Allumez les
brûleurs et laissez-les en position
« HI » pendant 5 à 10 minutes pour
nettoyer les briquettes. Toute trace
de nourriture restante peut être
éliminée à l'aide d'une brosse souple.
Veillez à ce que les plateaux aient
complètement refroidi avant de les réinstaller.
Les plateaux de briquettes de rechange peuvent être
commandés auprès de votre distributeur.
BRÛLEURS EN CUIVRE PRINCIPAUX
Vérifi ez que le gril est parfaitement froid avant de poursuivre.
Vérifi ez que l'alimentation en gaz est coupée et que toutes
les poignées de commande sont en position « OFF ».
suite
Pour retirer les brûleurs en cuivre :
Retirez les grilles de cuisson et les plateaux de briquettes.
Soulevez le brûleur jusqu'à ce que les pattes sortent du cadre.
Ensuite, tirez sur l'arrière du gril pour libérer les têtes des
brûleurs de l'orifi ce en cuivre à l'avant.
Penchez le brûleur sur le côté et sortez-le.
Prenez garde de ne pas changer la position de l'obturateur
d'air.
Pour nettoyer le brûleur en cuivre :
Pour une performance optimale du gril, nettoyez l'intérieur
du brûleur à l'aide d'une brosse métallique. Retirez les dépôts
tenaces à l'aide d'un racleur en métal.
Dégagez toute buse obstruée à l'aide d'un trombone à papier
redressé. N'utilisez jamais de cure-dents, car il pourrait se
casser et bloquer la buse.
Secouez pour éliminer tout débris à travers l'obturateur d'air.
Utilisez une lampe torche pour examiner l'orifi ce d'entrée du
brûleur et vérifi er qu'il n'est pas bloqué. Si vous voyez des
obstructions, nettoyez-le avec un trombone à papier ou un
cure-pipe.
AVERTISSEMENT
LE POSITIONNEMENT ADÉQUAT DE CHAQUE
BRÛLEUR EST ESSENTIEL. APRÈS LE NETTOYAGE,
ILS DOIVENT ÊTRE CENTRÉS SUR L'ORIFICE EN
CUIVRE ET REPOSER À L'HORIZONTALE SANS
BALANCEMENT.
LE NON-RESPECT DE CES CONDITIONS PEUT
ENTRAÎNER UNE SITUATION TRÈS DANGEREUSE
SUSCEPTIBLE DE CAUSER DES DOMMAGES
CORPORELS ET MATÉRIELS.
Pattes dans la fente
Brûleur reposant à plat
INSTALLATION / UTILISATION ET ENTRETIEN
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